Անուշաբույր խոտաբույսեր ունեցող ձուկ Այս ձեւով պատրաստված ձուկը կարելի է մատուցել տոնական սեղանին `նայում է շատ էլեգանտ ու ախորժելի: Կծու խոտերի, ռեհանի, անանուխի, մաղադանոսի բույրը, երբ թխում է, պտտվում է ձկը, դարձնելով այն կծու համտես, եւ կրաքարը տալիս է հատուկ թթու: Կիտրոնի փոխարեն կարող եք օգտագործել կիտրոն, եւ ես խորհուրդ եմ տալիս օգտագործել միայն համեմունքներից աղը: Ես վերցրեցի ձկները Սպիտակ գավաթից, վերցրեք այն մեկը, որը ցանկանում եք լավագույնը, այնքան քիչ ոսկորները կլինեն, այնքան ավելի լավ է դա տեղի ունենա: Զարդարի բրնձով կամ կարտոֆիլով:
Բաղադրությունը `- Ձուկ Սպիտակ Cupid 1500 գ
- Լայմ 0.5 հատ:
- Թարմ անանուխ 0.25 փունջ
- Ռեհան մանուշակագույն թարմ 0.25 փունջ
- Մաղադանոս թարմ 0.25 փունջ
- Կանաչ սոխ 0.5 շիշ
- Աղի ծով 2 գ
- Ձիթապտղի ձեթ 2 տ.ս. լ.
- Քայլ 1 Պատրաստել բաղադրատոմսը, մենք պետք է թարմ ողջ ձուկ, թարմ մաղադանոս, ռեհան, անանուխ, կանաչ սոխ, կրաքարի, ծովային աղ, ձիթապտղի յուղ:
- Քայլ 2 Ձկները մանրացրեք կշեռքներից, փրփուրից, լավ լվացեք եւ չորացրեք թղթե սրբիչով:
- Քայլ 3 Պատրաստեք փխրեցուցիչը մագաղաթով, թխելու համար, ներքեւում դնելով կանաչ սոխը, պատրաստել պատրաստված ձուկը:
- Քայլ 4 Ձուկը դուրս եւ ներսից միացրեք, դրեց խոտաբույսերը, ռեհանը, անանուխը, մաղադանոսը որովայնի մեջ:
- Քայլ 5 Կատարեք խորը կրճատումներ մաշկի վրա:
- Քայլ 6 Լիմոնը կտրեց բարակ շերտ, դրեց ձկների գագաթին:
- Քայլ 7 Նրբաբլիթ ձիթապտղի յուղով:
- Քայլ 8 Մենք փաթաթում ենք ձուկը մագաղաթի մեջ, թխում է 180 ° C- ում մոտ 30-35 րոպե: Աղյուսակին մենք ծառայում ենք տաք, անցում դեպի հարթ ուտեստ եւ դեկորատիվ կանաչներով: