Աղցան արմատով եւ խնձորով ես առաջարկում եմ փորձել շատ պարզ աղցան, եգիպտացորենի, խնձորի, փխրեցնող պանրի եւ եգիպտացորենի թարմ համով: Լցոնման համար գետնանուշ յուղը օգտագործվում է կիտրոնի հյութի խառնուրդի մեջ, որը բերում է լրացուցիչ համ եւ բույր: Ընկույզը կարելի է օգտագործել ցանկացած, հասանելի, դուք կարող եք վերցնել եւ ընկույզ խառնուրդ: Փափկամեղի պանիրը կարելի է փոխարինել հատիկավոր կաթնաշոռով:
Բաղադրությունը `- Աղցան եգիպտացորեն 70 գ
- Քաղցր պանիր գետնանուշ 100 գ
- Եգիպտացորենի պահածոներ 60 գ
- Apple 1 pc.
- Նուշ 2 հատ. լ.
- Գետնանուշ յուղ 2 tbsp. լ.
- Կիտրոնի հյութ 2 թեյի գդալ:
- Պղպեղ սեւ հող 1 պտղունց
- Քայլ 1. Աղցան պատրաստելու համար մենք պետք է եգիպտացորենի, պահածոյացված եգիպտացորենի, խնձորի, նուշի կամ այլ ընկույզի աղցան, փափուկ կաթնաշոռ պանիր, գետնանուշ կարագ, կիտրոն, պղպեղ:
- Քայլ 2 Մենք արմատից հանենք, արմատները հեռացրեք եւ վնասված տերեւները, սառը ջրով դրեք քացախի ավելացման հետ, 10 րոպե ներծծվում եւ չորացրեք:
- Քայլ 3 Արմատը դրեց սննդի աղցանների կամ քրոմմանի մեջ:
- Քայլ 4. Գետնանուշ կարագը կիտրոնի հյութով եւ պղպեղով փաթաթելու է էմուլսիային: Pepper- ը ավելի լավ է օգտագործել նոր գետնին:
- Քայլ 5 Մենք կաթնաշոռ պանիրը արմատների տերեւների վրա տարածեցինք եւ դրա վրա սոուս լցնել:
- Քայլ 6 Եգիպտացորենը դրեց աղցանների վարունգների վրա, որոնց հետ հեղուկը նախկինում զտված էր: Մի խառնեք, այլ շերտերը տեղափոխեք պատառաքաղ: Սա պաշտպանում է աղցան արագ սահումից եւ սեղմումից:
- Քայլ 7 Կտրեց ընկույզը: Մաքրման աստիճանը ընտրվում է ըստ ձեր ճաշակի, բայց ես մեծ կտորներ եմ սիրում:
- 8-րդ քայլը Դիագրաձեւ կերպով քսում է խնձորը եւ այն կիտրոնի հյութով շաղ տալ:
- Քայլ 9 Խնձորի վրա դնել աղցանի ամանի եզրին:
- Քայլ 10 Վերջնական հպում - աղցան սնկով շաղ տալ եւ անմիջապես սպասարկել սեղանին: Նման աղցանները չպետք է կանգնեն, քանի որ կորցնում են ինչպես օգտակար հատկությունները, այնպես էլ գրավչությունը: