- ձիթապտղի յուղ - 1/2 ք. գդալներ (լրացնելով)
- տավարի միս - 120 գրամ (լրացնելով)
- Worcestershire սոուս - 3 կաթիլներ (լցոնում)
- կիտրոնի պղպեղ - 2 փափկամս (լցնում)
- պղպեղ - 1 պտղունց (լցոնում)
- սխտոր փոշի - 1 թեյի գդալ (լրացնելով)
- սեւ պղպեղ - 3 փափկամս (լցնում)
- Վարունգ - 1 հատ (Dzadziki սոուս)
- հունական յոգուրտի կոնտեյներ - 1 հատ (240 գ (Ձաձիչի սոուս)
- կարմիր սոխ - 1/2 հատ (Dzadziki սոուս)
- սպիտակ գինու քացախ - 2 կաթիլ (Dzadziki սոուս)
- սամիթ - 1/2 թեյի գդալ (սոուս Dzadziki)
- աղ - 1/2 թեյի գդալ (Dzadziki սոուս)
- հաց, հաց, հաց, հաց
- լոլիկ - 1 հատ
- Ֆետա պանիր `60 գրամ
- ձիթապտուղներ `180 գրամ
1. Պատրաստել լրացնելը: Տաքացրեք ձիթապտղի յուղը տապակած տապի մեջ եւ տավարի միսը, Worcestershire սոուսը, մի քիչ կիտրոնի պղպեղ, պղպեղ, 1/2 թեյի գդալ սխտոր փոշի, սեւ պղպեղ եւ տապակել ավելի ցածր ջերմությամբ, մինչեւ պատրաստեք Ձանձիչի սոուս: 2. Կտրել մեջ վարունգի շատ փոքր խորանարդի կիտրոն եւ խառնել յոգուրտով, 1/4 թակած սոխի խորանարդի հետ: 3. Ավելացնել սպիտակ գինի քացախ, սամիթ եւ աղ, խառնել: 4. Թարթիլները շաղ տալ բուսական յուղով եւ ջերմությամբ `ջեռոցում կամ գրիլում, մինչեւ նրանք փափուկ լինեն: Լրացրեք հարթ տորթերը տավարի մսով լցոնման հետ, ապա լցնել ամբողջ եփած Dzadziki սոուսով: 5. Ծառայել gyros հետ մնացած շերտավոր վարունգ, մնացած թակած սոխ, խորանարդի Feta պանիր, կտրտած լոլիկ եւ ձիթապտուղ.
Ծառայություններ `2