Ամանորի նախաշեմին պատրաստելը հեշտ գործ չէ: Ի վերջո, նրանք պետք է ոչ միայն լինեն յուրօրինակ եւ համեղ, այլ նաեւ զարդարված: Այս խնդիրը հաղթահարելու 2015-ին կօգնեն ձեզ նոր աղցանների բաղադրատոմսեր, որոնք նայում են գունեղ ու ստեղծագործ:
Ամանորյա աղցանները 2015 թ
Ցանկանում եք զարմացնել հյուրերին նախուտեստների բնօրինակ ծառայությամբ: Ամանորին հետաքրքիր աղցան պատրաստել վաֆլի եղջյուրում:
- Պատրաստել թարմ լոլիկի, կանաչ տերեւների, ձիթապտուղների, ֆետա պանրով եւ սոխով համեմունքներով պատրաստված աղցան:
- Բուսական զանգվածի մի փոքր մասը բաժանել յուրաքանչյուր վաֆլիի եղջյուրում:
- Հոյակապ եւ կայուն տեղը դրեք ափսեի վրա կամ հատուկ նստարանին եւ ծառայեք սեղանին:
Որպեսզի բորբոքումը լցնում է գրեթե ցանկացած աղցան: Սակայն, իհարկե, կանաչապատման, գունավոր բանջարեղենի եւ մրգերի խորտիկները ավելի վառ են:
Շերտավորված աղցաններ Ամանորի 2015 թ. - բաղադրատոմսը գունագեղ աղցան
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- գազար տերեւները `50 գ
- կարմիր կաղամբ - 50 գ
- նեխուր `80 գ
- քաղցր կարմիր պղպեղ - 50 գ
- դեղին պղպեղ - 50 գ
- կանաչ պղպեղ - 50 գ
- թարմ շամպինիոններ `5 հատ
- պահածոյացված ոլոռ - 50 գ
- թթվասեր `80 գ
- աղ, համեմունքներ `համտեսել
- ընկույզ - 40 գ
Պատրաստման եղանակը
- Վերցրեք մեծ թափանցիկ կոնտեյներ, օրինակ, ապակու կլոր գավաթ:
- Ողողում են արծաթի տերեւները, կտրեց դրանք փոքր կտորներով, մի բաժակ ստորին մասում միասնական շերտով:
- Լվանալ կարմիր կաղամբով եւ կտրել, դնել ամանի մեջ:
- Լվանալ նեխուրը եւ կտրել բարակ կտորները, ավելացնել կոնտեյները, տարածելով ամբողջ տարածքը:
- Լվացեք դեղին, նարնջագույն եւ կարմիր պղպեղը, կտորներից յուրաքանչյուրը կտրատեք կտորներով 1 սմ-ով: Ներդրեք դրանք մի բաժակ առանձին շերտերի մեջ:
- Ձեռք բերեք թարմ սունկ սունկ, կեղեւ եւ խաշած ջրով: Կտոր բարակ շերտ եւ ավելացնել կոնտեյներով:
- Լցնել հավի պահածոյացված ոլոռը:
- Վերեւ մայոնեզ, թթվասեր կամ մի տեսակ սոուսով:
- Նրբորեն աղացած ընկույզով, պանիրով կամ թակած չորացրած մրգերով:
Ամանորի աղցանների ձեւավորում - պարզ խորհուրդներ
Lovely Ձնեմարդ - ամենատարածված եւ հետաքրքիր ձեւերից մեկը, թե ինչպես կարող եք սեղանի վրա աղցան ծառայել: Փորձեք դրանք պանիր, խեցգետին կամ այլ թեթեւ գարեջրի աղցան:
- Ձեռք բերեք մի փոքր քանակությամբ աղցան, որը ձեւավորում է ձեր ձեռքերում գնդակների զանգվածը:
- Ներդրեք ափսեի տարբեր չափերի երեք գնդակներ `մեկի համար, որպեսզի ներքեւի մասում ամենախոշորն է, իսկ վերին մասը, ամենափոքրը:
- Աչքի համար օգտագործում են սեւ ձիթապտուղներ, քթի համար, գազարների կտորներ:
- Դուք նաեւ կարող եք զարդարել աղցանները խոտաբույսերով, դարձնել մաղադանոս բռնակներ:
- Հագնվում է ձնագնդի մի գազարով կամ կես շերտ լոլիկով:
Նոր Տարի տոնական աղցան `ինչպես զարդարել սեղանը
Մի փոքրիկ զարդ եւս կլինի մի փոքր գառ: Որպեսզի դրանք ձեզ համար անհրաժեշտ է ծաղկակաղամբ եւ ձիթապտղի կտորներ: Գառնուկները ձեւավորելով, դուք կարող եք տեղադրել դրանք երկու առանձին ափսեի մեջ, եւ տարբեր ճաշատեսակների վերեւում: