- մուգ շոկոլադ `200 գրամ
- Կարագ - 200 գրամ
- շաքարավազ - 1 1/3 բաժակ (250 գ)
- մեծ ձու - 5 կտոր
- ալյուր - 1 Արվեստ: մի գդալ
- փոշի շաքար, ցնցուղի համար - համտեսել
1. Վառարանը նախապես ջերմաստիճանը հասնի 190 աստիճանի: Քսել կաղնու կաղնու յուղազերծումը, փրփուր թղթի պղպեղը եւ յուղը թղթի վրա: Կարագը կտրեց 1 սմ խորության վրա: Շոկոլադը դանակով կտրատեք: 2. Շոկոլադը կարագով հալեցրեք կրկնակի կաթսայում կամ միկրոալիքային վառարանում, անընդհատ բորբոքելով: Շաքարավազ ավելացնել շոկոլադի խառնուրդը եւ խառնել: 3. Այնուհետեւ միացրեք ձվերը միմյանց վրա, ամեն մի հավելվածից հետո լավ խառնեք: Այնուհետեւ ավելացրեք ալյուրը: Խմորը պետք է լինի հարթ եւ մութ: 4. Խմորը պատրաստված ձեւով լցնել եւ թխել մոտ 25 րոպե: Թխել տորթը տաքացրեք ձեւով 10 րոպեում, ապա նրբորեն քաշեք տորթը մի մեծ ուտեստ: Թույլատրել ամբողջովին սառը: 6. Կրճատեք մագաղաթյա թղթի ձեւանմուշը սրտի ձեւով, ինչպես ցույց է տրված լուսանկարում: Տորթերի վերեւում դրեք օրինակը: 7. Շաքարի փոշի շաղ տալ, սրտը պատրաստ է: 8. Կտրեք տորթը շերտերի մեջ եւ ծառայեք սենյակային ջերմաստիճանում հարած սերուցքով:
Ծառայություններ `8