Ամեն ինչ պարզ է եւ շատ համեղ Համեղ տորթեր, որոնք շատ հետաքրքիր ձեւով են պատրաստում: Երկու շերտերը `կաթնաշոռ եւ շոկոլադ: Բիսկվիթային շերտը եփում է փխրեցուցիչի վրա, եւ ոչինչ չպետք է բաժանել առանձին, ծածկված եւ շերտով: Թխելուց հետո ամբողջ շերտը պետք է վերածվի այնպես, որ ստորին շերտը դառնում է վերին շերտը: Պարզվում է, գեղեցիկ եւ համեղ է, զարդարում տորթերը `հալված շոկոլադի վերեւում:
Բաղադրությունը `- Ձու հավի 3 հատ:
- Ցորենի ալյուր 4 tbsp. լ.
- Կակաոյի փոշի 2 tbsp. լ.
- Շաքարավազ 6 tbsp. լ.
- Քաղցր պանիր 300 գ
- Թթվասեր 2 տ.ս. լ.
- Թխում փոշի 5 գ
- Շաքարավազ վանիլին 10 գ
- Քայլ 1 Շոկոլադե սուրճի տորթերի պատրաստման համար անհրաժեշտ է ալյուր, շաքար, կակաո, ձու, թթվասեր, կաթնաշոռ, թխում փոշի:
- Քայլ 2 Լրացնելու համար կաթնաշոռը միացրեք, 1 ձու, 3 տ.տ. լ. շաքար, վանիլային շաքար, թթվասեր:
- Քայլ 3 Խառնել ամեն ինչ բլենդերի հետ մինչեւ հարթ:
- Քայլ 4 Փորձարկման համար միացրեք 2 ձու եւ 3 ճաշի գդալ շաքար:
- Քայլ 5 Խառնիչով խառնեք ամեն ինչ մինչեւ քաշը 2-3 անգամ ավելացնեք:
- Քայլ 6 Խառնել ալյուրով խառնել խառնուրդի մեջ խմորի փոշի եւ կակաոյի հետ:
- Քայլ 7 Դուք պետք է նրբագեղ խմոր ձեռք բերենք:
- Քայլ 8 ձեւաչափ 14x14 սմ չափով խոհարարական թղթի վրա եւ քացախը լցնել ներքեւի մասում:
- Քայլ 9 Վերեւում, նրբորեն դրեց շոկոլադի խմորը:
- Քայլ 10 Թխել 180 ° C- ում 15-20 րոպե:
- Քայլ 11 Կտրեք շաքարավազը շաքարավազով եւ կպցրեք տորթը շաքարի վրա, կաթնաշոռով: Հեռացրեք խոհարարական թերթը:
- Քայլ 12 Հողերը դանակով հավասարեցրեք եւ շերտը կտրեց քառակուսիների տորթեր:
- Քայլ 13 Դուք կարող եք զարդարել շոկոլադե տորթերի վերեւը: