- Մարգարին `250 գրամ
- Ձու - 3 հատ
- Շաքար - 100 գրամ
- Քաղցր պանիր `500 գրամ
- Աղ - 0.25 թեյի գդալ
- Ալյուր - 2 բաժակ
1. Նախ, պատրաստեք բոլոր ապրանքները: Ջրի բաղնիքում, կամ պարզապես փոքր կրակի վրա, հալեցնում է մարգարինը: Մի փոքր թող շոգենավ մարգարինը, հետո քշեք ձվերը: Մենք ամեն ինչ խառնվում ենք խրված վիճակում: 2. Կաթնաշոռը ավելացրեք խառնուրդին, եւ մինչեւ կաթիլները անհետանում են ամբողջությամբ խառնել: Այժմ, քացախով, սոդա սնուցվում է եւ ավելացվում է արդյունքում առաջացող խառնուրդին: 3. Խմորը խմորում ենք, աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը: Երբ խմորը սկսում է ձեռքերից կորցնել, այն կարող է գլորվել: Խմորը խիտ շերտով գցված է, ապա կտրում ենք այն, օգտագործելով շրջանագծի ձեւը (տրամագիծը կամայական է): 4. Մենք յուրաքանչյուր քրտինքի մեկ կողմը շաքարավազի մեջ ընկնում ենք, հիմա մենք այս կողմը ծալում ենք, արդյունքում կողմը շտամում է շաքարավազ եւ կրկին անջատված է: Պարզապես շտապ եւ շաքարավազի բլիթի վերեւում: Թխում սկավառակը դնել ալյուրի մեջ եւ տեղադրել թխվածքներ: Մենք այն ուղարկում ենք նախապես վառվող վառարանով, այն թխում է շագանակագույն գույնի, ջերմաստիճանը `200 աստիճան: 5. Կծու բլիթները պատրաստ են, բամբակ ախորժակ:
Ծառայություններ `8