- Ռայս (կլոր) - 120 Գրամ
- Կարագ - 15 Գրամ
- Դարչին, սմ - 5 հատ
- Շագանակագույն շաքար `175 գրամ
- Կաթ - 1.2 լիտր
- Կանաչի կարամամ - 1 թեյի գդալ
- Ընկույզի մուսկատ - 0.5 թեյի գդալ
- Նուշ - 25 գրամ
- Չամիչ - 50 գրամ
1. Մենք պետք է մի կաթսա հաստ ստորին եւ հաստ պատերով: Կառուցեք կարագը, մի դարչին ավելացնել դարչինով եւ շաքարավազով շաղ տալ: Շաքարավազը խառնվել է մինչեւ ամբողջովին հալեցնում (կրակը չի նվազում): 2. Լվացեք բրնձի մեջ եւ շաքարավազը հալեցրեք շաքարավազի մեջ: Հրդեհը նվազում է: 3. Այնուհետեւ անմիջապես լցնել կաթի կեսը: Շաքարի լուծարման համար խառնել: Կաթը բերում է եռալ, նվազեցնում կրակը եւ եփում է կափարիչը, ժամանակ առ ժամանակ մի մոռացեք խառնել: Մենք պատրաստում ենք քսան րոպե: 4. Փորձենք թուզ: Եթե բրնձը արդեն փափուկ է, ապա լվացեք կաթի կեսը եւ սեզոնն ամեն ինչ կարդամով: Խառնել լավը եւ ավելացնել նուշ եւ չամիչ: Կրճատեք կրակն ու խոհարարը, անընդհատ խառնելով, մինչեւ բրնձը եփվի: 6. Թիթեղների վրա պատրաստում են պատրաստի քրին եւ մաղադանոսով շաղ տալ: Նման աղանդերը կարող են ծառայել տաք կամ սառը:
Ծառայություններ `2