- Կեֆիր - 3 բաժակ
- Ալյուր - 8 Stakanov (6 լրացուցիչ գդալներ անհրաժեշտ են լրացուցիչ մանգաղ)
- Խմորիչ - 1 սբ. մի գդալ
- Շաքար - 4 Արվեստ: գդալներ
- Արեւածաղկի ձեթ `8 կետ: գդալներ
- Աղ - 2 շաքարավազ
- Չամիչ - 200 գրամ
- Սպիտակուցներ - 2 հատ (փայլի համար)
- Կիտրոնի հյութ - 1 ք. մի գդալ
- Շաքարավազ - 100 գրամ (փայլի համար)
Զատիկ տորթերի բաղադրատոմսը կեֆիրի վրա. 1): Մի փոքր տաք կեֆիր խառնել շաքարով, խմորիչով եւ 6 տոստով: գդալներ ալյուրի մեջ եւ 15 րոպե տաք տեղում դնում: 2): 15 րոպեից հետո, երբ օփարի աճում է, ավելացրեք աղ, արեւածաղկի ձեթ եւ մնացած 8 բաժակ ալյուր: Բոլորը խառնել եւ դրեց տաք տեղում: 3): Երբ խմորը 2-3 անգամ բարձրանում է, ավելացնել չամիչները, խառնել եւ տարածել կաղապարներ, դրանք լրացնելով կեսում: 20-25 րոպե ջեռոցում դրեք 180-200 աստիճան ջերմաստիճանում: 4): Երբ տորթերը թխված են, անհրաժեշտ է նրանց ջուրը ջուր տալ: 5): Փայլի համար. Սառեցված նախնական սպիտակուցը մոտ 10 րոպե, ապա սկսեք աստիճանաբար ներծծվող շաքարավազ ներարկիչով: Ծեծի վերջում մի քիչ կիտրոնի հյութ ավելացրեք եւ ավելի շատ ծեծեք: Պատրաստի փայլ, տորթերի վրա դնելով եւ զարդարել կամքից: Տորթից հետո մի քանի րոպե կարող եք դնել վառարանում: Այդ ամենը, կեֆիրի տորթեր պատրաստ են: Ունեն գեղեցիկ տոն:
Ծառայություններ `7-10