Սաղմոն հավի ստամոքսով Այս աղցանի հիմնական բաղադրիչը հավի ստամոքսն է: Պատրաստված է հավի ստամոքսի հատուկ ձեւով, ստեղծելու ճաշակի հիմնական տոնայնությունը: Իսկ դուք գիտեք, թե ինչպես են օգտակար հավի ստամոքսները (նաեւ կոչվում են նավակներ): Նրանք հարուստ են սպիտակուցներով եւ վիտամիններով, որոնք պատասխանատու են մեր մազերի եւ մաշկի գեղեցկության համար: Բացի այդ, այն դիետիկ արտադրանք է, որը կարող է տրվել պատանի երեխաների եւ ինքնին, նույնիսկ «Ես սննդակարգում եմ»: Ընտրելով հավի ստամոքսը, ուշադրություն դարձրեք նրանց թարմության: Ամենաթարմ թարմ ստամոքսը, սառեցված չէ: Նրանք արագ եփում են եւ շատ փափուկ են: Ստամոքսը, սառեցված է սառեցված վիճակում, համառ է ու պահանջում է երկար եռում: Հավի ստամոքսով եւ Պեկինային կաղամբով կերակրատեսակն այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է պահպանել ձեր առողջությունը եւ պահպանել գեղեցկությունը: Նա թողնում է լիարժեք զգացողություն, բայց միեւնույն ժամանակ հեշտացնում է: Դուք կարող եք լրացնել մայոնեզ կամ թթվասեր:
Բաղադրությունը `- Հավի խոժոռ 400 գ
- Կաղամբ, Պեկին 400 գ
- Վարունգ 1 հատ:
- Լոբի, սառեցված, սառեցված 200 գ
- Մայոնեզ 100 գ
- Սխալ սխտոր 4 ատամ
- Արեւածաղկի նուրբ արեւածաղկի ձեթ 2 տ.ս. լ.
- Pepper սեւ հող 2 կրպակ
- Աղի լրացուցիչ 3 պտղունց
- Քայլ 1 Համար աղցանի համար պետք է հավի ստամոքս (նավթամթերք), պեկինյան կաղամբ, սառեցված լոբի, վարունգ, սխտոր, մայոնեզ կամ լիցքաթափման համար թթվասեր:
- Քայլ 2 հավի ստամոքսը պետք է լվացվի մանրակրկիտ, հեռացնեն ճարպը, սպիտակ եւ դեղին ֆիլմերը, սննդամթերքի մնացորդները: Այնուհետեւ եփել մինչեւ չոր ջրի մեջ եփած: Եթե ստամոքսները թարմ են եւ նախկինում սառեցված չեն, ապա բավարար է 1 ժամ եփել: Հալված ստամոքսները եփում են 2-3 ժամ: Ստուգեք դանակով: Փափուկ է ստամոքսի պունկցիայի վրա, հոդ է քամոցով եւ թույլ տվեք իջնել ջրի մեջ:
- Քայլ 3 Կտրեց ստամոքսը բարակ շերտ:
- Քայլ 4 Արեւածաղկի յուղի վրա 5 րոպե տապակել ստամոքսը: Այնուհետեւ ավելացնել մանր կտրատած սխտոր, աղ, սեւ պղպեղ եւ տապակել եւս 5 րոպե:
- Քայլ 5 Լարախաղացները եռացրեք ջրի մեջ եւ եփել 5 րոպեով միջին ջերմության վրա, ապա նստել ջրաղացին եւ ջրից քնել:
- Քայլ 6 Pine կաղամբ եւ վարունգ կտրել բարակ շերտերով: Միավորել բոլոր բաղադրիչները: Season եւ աղցան աղցան ծառայելուց առաջ: Հակառակ դեպքում, բանջարեղենը կտա հյութը եւ աղցան այնքան օդափոխիչ եւ ճռճռող չի լինի: