- toasted pecans - 1/2 բաժակ
- հացի փշրանքներ - 1/4 բաժակ
- շաքարավազ - 1/2 բաժակ (գումարած շաքարավազի համար)
- աղացած դարչին `1/2 թեյի գդալ (գումարած դարչին` շաղլիկ)
- սառեցված խմորից փաթաթան - 7 հատ
- խոզապուխտը չխմված կարագից - 1 հատ
- տանձ - 2 հատ
- խնձոր - 2 հատ
1. Թխել ընկույզով թխում թերթիկի վրա, 10 րոպե 175 աստիճանով: Թույլ տալ, որ սառը, ապա լավ կտրեք: Բարձրացրեք ջերմաստիճանը ջեռոցում մինչեւ 200 աստիճան, տեղադրեք տապանակը վերին դիրքում: 2. Խառնեք պեկան ընկույզներ, հացաթաթերներ, շաքար եւ դարչին `ափսեի մեջ: Մի կողմ դրեք: Նրբաթիթեղի տերեւը գծիր մագաղաթյա թղթի հետ եւ տեղադրեք խմորյա փետուրի 1 թերթիկը վերեւում: Քսած պղպեղը քսելուց հետո կարագը կպցրեք եւ վերարկուի մեկ այլ թերթիկ: 3. Խմորին խառնել յուղով եւ շաղ տալ սնդուկի խառնուրդով: Կրկնեք 4 անգամ: Հացահատիկի մեկ հավելյալ շերտ ավելացրեք վերեւում եւ յուղով յուղով: 4. կտրեք տանձի եւ խնձորի կեսը, հեռացրեք միջուկը եւ կտրեք 3 մմ հաստությամբ շերտ: 5. Կտրել կտրտած պտուղները խմորից փաթաթայի վերջին թերթիկի վերեւում: Պտուղը մնացած յուղով լվանալ, շաքարավազի եւ ցողունի դարչինով շաղ տալ: 6. Թխել, մինչեւ խմորն ոսկի դառնա, իսկ պտուղը `փափուկ, մոտ 20-25 րոպե: Թույլ մի փոքր ցուրտ, ապա կտրեք կտորներ եւ ծառայեք:
Ծառայություններ `10