- խաշած հավի միս `2-1 / 2 բաժակ
- հավի արգանակ - 2 բաժակ
- Կանոլայի յուղ - 3 Արվեստ. գդալներ
- Մեքսիկական տաչիլները `12 հատ
- սոխ - 1 հատ
- կանաչ չիլին - 100 գրամ
- ժալապենո - 1 հատ
- պղպեղ - 1 թեյի գդալ
- կրեմ - 1/2 բաժակ
- կարագ - 2 հատ: գդալներ
- ալյուր - 2 կետ: գդալներ
- թթվասեր `1 բաժակ
- Grated Monterey Jack պանիր - 2-1 / 2 բաժակ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ (ըստ ճաշակի)
- սեւ պղպեղ - 1/2 թեյի գդալ (ըստ ճաշակի)
- կծու սոուս - 1 հատ (ըստ ցանկության)
- Cilantro - 1 կտոր
Լվանալ հավի մեջ եւ նետել թավայի մեջ: Թափել ջուրը: Բաղնիք բերեք, 30 րոպե եփել ցածր ջերմության վրա: Թափել մի փոքր թփի ձեթ `տաքացվող տապի մեջ: Fry Մեքսիկական քաղցրավենիք, յուրաքանչյուրի համար բավարար 15-20 վայրկյան: Դրեց տոտիլաները սրբիչին, որպեսզի ավելցնեն յուղը: Մանր կտրատած սոխը: Կտրեք կանաչ կիտին: Այսպիսով, ջալապենո պղպեղի հետ: Խառնել պանիրը: Այս պահին հավի պատրաստ կլինի: Չափել 2 բաժակ արգանակ: Մսը բաժանեք ոսկորներից: Լցնել տապակիս մեջ: լ. թփի ձիթապտղի յուղով: Միացնել միջին հրդեհը: Տապակել սոխը եւ պղպեղը: Մի րոպե հետո ավելացնել չիլիական եւ հավի միս: Լցնել 1/2 բաժակ արգանակ: Շաղ տալ շերտով: Լցնել 1/2 բաժակ սերուցք: Խառնել ամբողջովին: Դուք կարող եք ավելացնել ձիթապտուղներ, նրանք պատրաստում են ճաշատեսակը նույնիսկ ճաշակը: Սպիտակ սոուսի պատրաստում. Առանձին տապակած մեջ մի կտոր կարագ հալեց: Ավելացնել ալյուրը եւ խառնել խառնել: Թափել մնացած հավի արգանակը: Ավելացնել կանաչ չիլի: Ավելացրեք թթվասերը: Շաղ տալ շերտով: Ավելացնել մանրացված Monterey պանիր: Pepper. Հավի միսը դնել տափակ տորթերի վրա: Շաղգամ պանրով շաղ տալ: Խնկացրեք տոտիլեները գլանափաթեթներ դնել եւ դրանք դնել թխվածքաբլիթի մեջ: Աղցանը սպիտակ սոուսով լցնել: Թխել 30 րոպե: Շաղ տալ պատրաստված կերակուրը cilantro- ի հետ:
Ծառայություններ `6