- Թարմ վարունգ - 3 կտոր
- Ռայս քացախ - 1 ապակ
- Աղ - 2 շաքարավազ
- Թեժ պղպեղ - 1 թեյի գդալ
- Թարմ կանաչի - - Համտեսել
- Շաքար - 1/4 բաժակ
Նուրբ կտրատած վարունգը: Ներսից բրնձի քացախը լցնել կաթսայում: Ավելացնել 2 tbsp. գդալ շաքարավազի աղ: Մենք պղպեղ ենք դնում: Տապան դնել վառարանով եւ հեղուկը բերել եռալ, խառնել այն, որպեսզի աղը եւ շաքարը ամբողջությամբ լուծվեն: Հեղուկը լիովին թույն է, ապա մենք ջրում ենք մեր կտրատած վարունգը: Խառնել եւ սառնարան տեղափոխել մի քանի ժամ եւ պատրաստ է:
Ծառայություններ `4