- Հավի ձիթապտուղներ `500-700 գրամ
- Կարտոֆիլ - 2 հատ
- Սոխ - 1-2 հատ
- Տապակած խմորեղեն - 500 գրամ (խմոր աղցան պատրաստել)
- Կարագ - 50-70 գրամ
- Ձու - 1 հատ
- Աղ - 1 թեյի գդալ (համտեսել)
- Սեւ պղպեղ փոշի - 2-3 պտղունց
- Համեմունքներ ձկան համար - 2-3 պտղունց (ցանկացած չոր համեմունքներ կամ սամիթ եւ մաղադանոս կանաչ)
Մաքրել եւ կտրել հովանոցը: Առանձին ֆիլեները: Ընտրեք ոսկորները: Նյութի մանրացրեք ֆիլեները: Անցնել թղթի վրա մի ուղղանկյունով (այնպես որ ավելի հարմար կլինի տորթը տեղափոխել թխելու սկուտեղ): Վերջնական թերթիկի հաստությունը պետք է լինի մոտավորապես 1 սանտիմետր: Մենք մաքրել լապտերը եւ կտրել այն, ինչ ցանկանում եք, դուք կարող եք զարկել, կարող եք կես կողիկներ: Խտացրեք հում կարտոֆիլը բարակ թիթեղներով: Մենք տարածեցինք կարտոֆիլը մեր փորձարկման մահճակալի կենտրոնում: Ներարկել սոխ եւ կարտոֆիլ: Մեր կարկանդակի վերին շերտը կավճազրային ֆիլե է: Նույնպես դնում են աղ, պղպեղ եւ համեմունքներով կամ կանաչ սամիթով շաղ տալ: Վերեւում վերցրեք կարագ կտորներ: Այժմ եկեք անցնենք կարկուտի ձեւավորմանը: Մենք կտրեցինք խմորիչի շերտը երկայնքով կողմնորոշված, 3 սմ լայնությամբ շերտերով: Մենք կենտրոնի վրա դրեցինք խարույկի շերտերը: Կարկանդակը կարկանդակով ձվի մեջ դնելով եւ վառարանում դնել 45-50 րոպե: Վառարան 180 աստիճանով:
Ծառայություններ `8-10