- շաքարավազ, 3/4 բաժակ
- cornstarch - 1/4 բաժակ
- Կարագ - 5 Արվեստ. գդալներ
- կրեմ - 1 բաժակ
- կաթ - 1/2 բաժակ
- վանիլի քաղվածք - 1 թեյի գդալ
- դարչին `1/2 թեյի գդալ
1. Փոքր ամանի մեջ խառնել շաքարավազը եւ հացահատիկը: Մի կողմ դրեք: Մի փոքր կաթսայում ցածր ջերմության մեջ 4 սիսեռ կարագ, սերուցք եւ կաթնաշաքար խառնեք կրեմով: 2. Կարագը հալվելուց հետո աստիճանաբար ավելացնում է շաքարավազի եւ հացահատիկի խառնուրդ, շարունակաբար փաթաթելով: Եփել, անընդհատ խառնելով, մինչեւ խառնուրդը դառնում է հաստ ու յուղալի: Դա տեւում է մոտավորապես 10-15 րոպե: 3. Կրեմը վերացրեք շոգից եւ խառնել վանիլի քաղվածքով: 4. Անմիջապես լցնել հացահատիկի կեղեւից պատրաստված կրեմը եւ ցանել կարագի մնացած 1 ճաշի գդալ: 5. Տորթը շաղ տալ դարչինի գագաթին: Պատրաստեք տորթը նախապես ջեռոցում 175 աստիճանով, մինչեւ սերուցքի կրեմի փունջները: Հեռացրեք ջեռոցում եւ թույլ տվեք մի քանի րոպե թրջել: Այնուհետեւ սառնարանում սառեցրեք տորթը կտորների մեջ եւ սառեցրեք:
Ծառայություններ `4