- Բրոկկոլի - 100 գրամ (1 գլուխ)
- Լոլիկ - 200 գրամ (դուք կարող եք օգտագործել սովորական լոլիկ, բայց ես նախընտրում եմ cherry լոլիկ)
- Կարագ - 100 գրամ
- Ալյուր - 200 գրամ
- Կաթ - 500 մղոն
- Կոշտ պանիր `200 գրամ
- Ground մշկընկույզ - 1 պտղունց
- Աղ, պղպեղ, կանաչիներ - - Համտեսել
Լվանալ բրոկկոլի եւ բաժանել inflorescences, ապա եփել 2-3 րոպե եռացող աղած ջրի մեջ: Բրոկոլիի եւ բալի լոլիկի խաշած սերմնաբուծության տարածումը խմորեղենի մեջ: Եփել Բեշամելի սոուսը: Որպեսզի դա անել, հորջորով մի կաթսայում կարագը հալեցնում է, ավելացնում ալյուրը, իսկ հետո կաթը, անընդհատ բորբոքելով: Այնուհետեւ սոուսի մեջ ավելացնել աղ եւ մշկընկույզ եւ հեռացնել ջերմությունից: Լրացրեք բանջարեղենը սալորով սնդուկով: Լցնել պտղի պանրով եւ նուրբ թակած կանաչիով փոքր grater վրա խաշած բանջարեղեն: Ձեւը նախապես պատրաստված վառարանով եւ տապակել 25 րոպե: Լոլիկով բրոկկոլի պատրաստ է: Bon appetit!
Ծառայություններ `2-4