- Ցորենի ալյուրը `250 գրամ
- Նավթ 125 գրամ
- Ձու - 1 հատ
- Աղ - 1/8 թեյի գդալ
- Ջուր - 1 թեյի գդալ
Չափել ալյուրի ճիշտ քանակությունը `մասշտաբով գունդ դնելով: Կտրեց կարագը cubes. Այն պետք է լինի սենյակային ջերմաստիճանը, եթե այն միայն սառնարանում է, ապա 20 րոպե սենյակային ջերմաստիճանում: Ավելացնել մի պտղունց աղ `ալյուրի մեջ: Այնուհետեւ յուղը ավելացրեք գավաթին: Խառնել կարագը եւ ալյուրը ... մինչեւ ավազը: Հիմա ավելացնել ձու ... եւ ջուր: Խմորը խառնել, պարզապես անհրաժեշտ է միավորել բոլոր բաղադրիչները եւ մի խմորեք չափազանցնել: Այնուհետեւ խմորը ձեր ձեռքերով 30 վայրկյան խառնել: Ձվի խտացրեք խմորից եւ երկու խոշոր ֆիլմերի միջեւ: Տեղադրեք սառնարանում 30 րոպե: 30 րոպե հետո խառնել գլուխը, առանց ֆիլմը հեռացնելու: Երբ շերտը մի փոքր ավելի մեծ է, քան ձեր փխրեցուցիչը, հեռացրեք մեկ ֆիլմ: Հիմա վերցրեք խմորն ու դրեք այն կաղապարի վրա, ապա հանեք մյուս ֆիլմը: Տեղադրեք խմորը մի փոքր չափով ձգվող անկյունում: Այժմ խմորի ավելցուկը թեքվում է բորերի եզրերից: Եվ գլանափաթեթով «կտրեց» ավելցուկը: Ձեր ձեռքերով, նրբորեն քամեք եզրերը, որպեսզի խմորը մի փոքր դուրս գա բորբոսից: Մի փամփուշտով օգտագործեք խմորի ստորին հատվածը եւ տեղը սառնարանում 20 րոպե առաջ:
Ծառայություններ. 1