- Կարտոֆիլ - 4 հատ
- Հավի ձու - 4 հատ
- Վարունգ - 4 հատ
- Եփած երշիկ - 300 գրամ
- Կանաչ սոխ (փաթեթ) - 1/3 հատ
- Մաղադանոս (փաթեթ) - 1/3 հատ
- Սամիթ (փաթեթ) - 1/3 հատ
- Սխտոր - 1 ատամ
- Ջուրը եռում է `2 լիտր
- Լիմոնի թթու - 1/5 թեյի գդալ
- Մայոնեզ կամ թթվասեր `300 գրամ
Ընկույզի կիտրոնաթթվի վրա նախապատրաստելու համար նախ պետք է եփել մի քանի լիտր ջուր եւ զովացնել այն: Ամբողջ բաղադրատոմսը նախատեսված է 3 լիտր կաթսայի համար, այնպես որ հոգ տանել դրա մասին: Հաջորդը, մենք պատրաստում ենք հաջորդական պարզ բաղադրատոմսի համար համահունչ: Ինչպես պատրաստել ընձառյուծը կիտրոնաթթվի վրա. 1. Խառնել կարտոֆիլը եւ ձվերը: Դատավոր, մաքուր եւ կտրեց փոքր խորանարդի մեջ: 2. Վարունգները խոշոր grater վրա, հետո մաքրում նրանց կեղեւ: 3. Խտացրեք սխտորը եւ քերել մի բարակ շերտով: 4. Կանաչ սոխ, մաղադանոս, սամիթ մանրացնել, չորացնել, նուրբ փաթիլ: 5. Նրբագեղ երշիկ է երշիկեղուկը: 6. Խոշոր կաթսա կամ ամանի մեջ լցնել կես լիտր սառեցված եռացրած ջուր, լցնել կիտրոնաթթու եւ խառնել `լուծելու համար: Այնուհետեւ ավելացնել մայոնեզը կամ թթվասերը, խառնել: Դուք կարող եք խառնել մի խառնիչ կամ պատառաքաղ: 7. Բոլոր բաղադրիչները եւ ջուրը թթվով խառնել: Թափել մնացած ջրի մեջ: Ստուգեք, թե ինչ այլ բան բավարար չէ համտեսել: Cool եւ ծառայել: Bon appetit!
Ծառայություններ `10