- սխտոր - 1 կտոր (խոշոր գլուխ)
- սեւ պղպեղ - 1 ք. գդալ (գետ)
- պղպեղ կարմիր - 1 Արտ. գդալ (գետ)
- chili կամ cayenne - 1 ին գդալ (գետ)
- պղպեղ - 2 Արվեստ. գդալ (գետ)
- կորիան - 2 հատ: գդալ (գետ)
- չիլի պղպեղ - 1 հատ (թարմ - եթե ցանկանաք):
- բուսական յուղ - 1 բաժակ
Սխտորը պետք է մաքրվի, կամ սեղմվի սխտորի խցիկի մեջ կամ կտրեց շատ նուրբ: Եթե դուք որոշում եք ավելացնել թարմ ձկան (կամ մի քանի կտոր կայեն պղպեղ) համեմունքին, ապա դրա հետ շատ ուշադիր աշխատեք այնպես, որ չես քսում ձեր աչքերը: Պղպեղը պետք է կտրված լինի շատ նիհար եւ նուրբ: Բոլոր անհրաժեշտ համեմունքները դրվում են առանձին ափսեում, դուք պետք է արագ գործեք, եւ դուք պետք է ամեն ինչ, որ պետք է լինեք: Բուսական յուղը ջերմացվում է միջին ջերմության վրա: Երբ սկսում է եփել, մենք լցնել դուրս սխտոր, խառնել այն եւ թող սխտորի եփել 30-45 վայրկյան: Այնուհետեւ լցնել բոլոր չոր համեմունքները եւ պղպեղը տապակի մեջ, արագ խառնել եւ գազի անմիջապես հետո անջատել գազը: Արդյունքում համեմվածքը դեռեւս տաք է, թափահարած ստերիլ բանկա: Կատարված Դուք կարող եք ennoble ցանկացած ուտեստ, որը չունի խաբեություն. Հացահատիկը կարող է պահվել սառնարանում մի քանի ամիս:
Ծառայություններ `20