Խորտկարան ծովախեցգետիններով Ձմեռային շոգին, ճարպային սննդամթերքները հակաինդիկացված չեն, բայց պարզապես տեղին չեն սեղանի վրա: Բայց բոլոր տեսակի թեթեւ նախուտեստները շատ ողջունելի են: Փորձեք պատրաստել նման վարունգի գլանափաթեթներ կաթնաշոռով եւ հրթիռային աղցանով: Ի դեպ, դուք կարող եք ավելացնել ցանկացած կանաչապատում: Հարմար է հարմարավետ սալոր, սալոր, մաղադանոս, ջրահեռ, ռեհան: Մենք ընտրեցինք արգուլա `իր պայծառ ճաշակի եւ հստակության համար: Հատկապես այս բույսը, կաղամբի ընտանիքից, սիրված է Իտալիայում: Այն ավելացվում է կանաչ աղցանների, պիցցայի, խմորեղենի եւ որպես մսի հավելում: Ի դեպ, դիետիկ սնուցման համար ռուկոլան շատ հարմար ապրանք է: Այն տալիս է հագեցման զգացողություն, արագացնում է մարսողականությունը, բարձրացնում է արյան մեջ հեմոգլոբինը եւ նույնիսկ ցուցադրում է խոլեստերինը: Հին հռոմեացիները հնչյունները համարում էին ուժեղ աֆրոդիզիաս, իսկ Ռուսաստանում, այն վերցվեց մոլախոտի համար:
Բաղադրությունը `- Վարունգ 200 գ
- Crab ձողիկներ 200 գ
- Curd 150 գ
- Ռուկոլա 0.5 փունջ
- Pepper սեւ հող 4 կրպակ
- Աղի 4 պտղունց
- Քայլ 1 Այսպիսի խորտիկի համար վերցրեք խոշոր վարունգ, խեցգետնի ձողիկներ, ռուկոլա, կաթնաշոռ, պղպեղ, աղ:
- Քայլ 2 Լվանալ կանաչեղեն եւ չորացնել դրանք թղթե անձեռոցիկներով: Նուրբ կտրեց դանակով:
- Քայլ 3 Crab ձողիկներ կտրել մեջ շերտերով.
- Քայլ 4 Կտրել վարունգը շատ նուրբ երկարատեւ թիթեղների մեջ: Դա կարելի է անել դանակով, մաքրելու բանջարեղենը կամ հատուկ գդալ:
- Քայլ 5 ափսեում խառնել կաթնաշոռը, թակած կանաչիները: Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի: Խառնել լավ:
- Քայլ 6 Կաղամբի ափսեի եզրին մի կաթնաշոռ եւ խեցգետնի ձողիկներ: Գլորում է վարունգի ժապավենները, սկսած վերջից, որի լցնում է: