Սաղավարտի սոխով եւ լոբիով աղցան «Նվեր» նայում է տոնական սեղանին օրիգինալ եւ անխափան ուշադրություն է գրավում: Դրա պատրաստումը շատ ժամանակ չի պահանջում, եւ ճաշակը կդառնա փափուկ եւ թարմ, միեւնույն ժամանակ `սոխի միս (surimi) եւ ձու ներառում է աղցանի մեջ քաղցր պղպեղ: Առանց ձեւավորման օգտագործման, աղցանը բավական հարմար է ընթրիքին `արագ եւ գոհացուցիչ: Հատկապես հարկ է ուշադրություն դարձնել այն մարդկանց, ովքեր սպիտակուցային սննդի կարիք ունեն, այսինքն `տարբեր տեսակի սպիտակուցային ապրանքներ:
Բաղադրությունը `- Crab միս 400 գ
- Սպիտակ լոբի պահածոները `350 գ
- Pepper քաղցր 1 pc.
- Հավ ձու 4 հատ:
- Մայոնեզ 200 գ
- Վարունգ 1 հատ:
- Լոլիկ 1 հատ:
- Մաղադանոս թարմ 2 գ
- Քայլ 1 Բաղադրիչները, որոնք մենք պետք է պատրաստենք աղցան նախապատրաստելու համար. Սառեցված ծովախեցգետին կամ ձողիկներ, ձվեր, պահածոյացված սպիտակ լոբի իրենց հյութում, քաղցր պղպեղ, մայոնեզ: Գրանցման համար անհրաժեշտ է երկար վարունգ, տոմատի եւ մաղադանոս տերեւներ:
- Քայլ 2 Կտրել կրեմի միսը փոքր կտորներով: Նախընտրելի է օգտագործել միսը եւ ոչ թե ձողիկներ, քանի որ այն պարունակում է ավելի շատ սուրիմի եւ այն սառեցված, ոչ սառեցված ձեւով:
- Քայլ 3 Ձու եփել, սառը ջրով հոսել, մաքրել եւ կտրել բարակ խորանարդի կամ խորանարդի մեջ:
- Քայլ 4 Պղպեղը լցնել, սերմերը հանել պեդիկելին, կտրել փոքրիկ քառակուսի:
- Քայլ 5 Խառնեք ընդհանուր կոնտեյներով կտրված բաղադրիչները, ինչպես նաեւ լոբիները, որոնցից առաջ հեղուկը նախապես զտված է: Season հետ մայոնեզ եւ խառնել:
- Քայլ 6 Աղցան պատրաստեց հարթ ճաշի վրա, տալով ուղղանկյուն ձեւ:
- Քայլ 7 Օգտագործելով բանջարեղենային խաշած կամ բարակ սուր դանակ, կտրեց երկար վարունգ վարունգ `2 մմ-ից ոչ ավելի հաստությամբ: Դրեք նրանց ժապավեններով, տալով նվերներով շղթայված տուփի տեսքը: Տոմատի կտրվածքով, սկսած վերեւից, պարարտանյութով պարուրաձեւ շերտի երկայնքով, դրեց այն գազարի կենտրոնում վարդի տեսքով, ավելացնել մաղադանոս կանաչ: