- Կարտոֆիլ - 280 գրամ
- Ձու - 5 հատ
- Սոխ - 140 Գրամ
- Տոմատի - 1 կտոր
- Կանաչ ոլոռ - 1 բաժակ
- Ձիթապտղի յուղ - 3 հատ: գդալներ
- Աղ եւ պղպեղ - - Համտեսել
1. Խտացրեք կարտոֆիլը, կտրեք մեջտեղը եւ շատ նոսրացրեք: Շաղ տալ աղով: Կաթել սոխը, կտրել մեջտեղը եւ կտրել: Կտրեք լոլիկը սուր դանակով: 2. Լցնել 2 տոստի մեջ: ձիթապտղի յուղի մեջ տապակի մեջ: Preheat միջին ջերմության վրա: Ավելացնել կարտոֆիլ եւ տապակել այն 5 րոպե, անընդհատ խառնելով: Ավելացնել սոխ եւ լավ խառնել: Կափարիչով ծածկել տապակած գդալը եւ գազը շրջել: Պարբերաբար ակտիվանալ: 3. Ձուները խորտակվում են խոշոր ամանի մեջ եւ խարիսխով պատված են, այնպես, որ խմել ձվերը եւ սպիտակուցները: Աղ եւ պղպեղ ավելացնել: Երբ կարտոֆիլն ու սոխը պատրաստ են, դրանք ավելացրեք ձուով մի բաժակ: Ավելացնել լոլիկ եւ ոլոռ: 4. Ավելացրեք ձիթապտղի յուղի մնացած գդալը ջեռուցման եւ ջերմության վրա միջին ջերմության վրա, մոտ 1 րոպե: Թխել ձվերի եւ բանջարեղենի խառնուրդը տապակի մեջ: Կտրեք գազը: 15 րոպե եփել ամենացածր տաքացումից: 5. Երբ omelet- ի մակերեսի վրա գրեթե բոլոր հեղուկը խառնում է, ապա այն դարձրեք մյուս կողմը եւ եփել եւս 5 րոպե: Ծառայել տաք:
Ծառայություններ `2