- ամբողջ տապակած նուշ - 1/2 բաժակ
- սոյայի սոուս - 2 հատ: գդալներ
- կանաչ լոբի `600 գրամ
- քնջութի յուղ - 2 հատ: գդալներ
- բրինձ քացախ - 3 Արվեստ. գդալներ
- սխտորի մեխակները `2 հատ
- թարմ թխվածքաբլիթ, փխրեց եւ նուրբ թակած - 2 թեյի գդալ
- թարմ cilantro տերեւները, թակած (ըստ ցանկության) - 1/2 բաժակ
Մանր կաթսայի մեջ մի փոքր կաթսա տապալեք մոտ 3 րոպե: Ավելացնել 1 ճաշի գդալ սոյայի սոուս եւ խառնել 30 վայրկյան: Ներդրեք ափսեի մեջ եւ սառը: Դադարեցնել նուշները: Պատրաստել մեծ սափոր սառը ջուր: Մեծ աղցանով եռացրած աղած ջրի մեջ եփել լոբի ա, 8-ից 10 րոպե: Խոհարարից հետո լոբուները դրեց սառույցի ջրի մեջ: Ջուրը թափահարեք: Մի մեծ գունդ, խառնել քնջութի յուղը, քացախը, սխտորը, մատը եւ մնացած 1 ճաշի գդալ սոյայի սոուսը: Ավելացնել կանաչ լոբի եւ խառնել: Ծառայել աղցան անմիջապես տապակած նուշով եւ թարմ կալանթրով, անհրաժեշտության դեպքում:
Ծառայություններ `6