- սպիտակ կաղամբ - 1 հատ
- սոխ - 4 -5 հատ
- սխտոր - 1 ատամ
- ձու - 2 հատ
- գազար - 1 հատ
- հաց - 1 հատ
- մայոնեզ - 100 - 200 գրամ
- կանաչապատում - 2 Արվեստ: գդալներ
- տոմատի մածուկ - 2-րդ դ. գդալներ
- պղպեղ - 1/2 Համտեսել
- աղ - 1/2 Համտեսել
Մենք կտրեցին կաղամբը, քաղցրացրեք լավը, աղացրեք այն, եւ փոքր քանակությամբ ջրի մեջ քիչ թույլատրեք (կաղամբը պետք է մեղմացնի): Սոխը լավորեն թակած, կտրատած սխտորով ավելացրեք կաղամբի, աղի, պղպեղի սառեցված զանգվածը, սառեցրած 1 ժամով մայոնեզով խառնել: Կաթում ցրված հացը սեղմված է, ավելացնում է գետնին միսը, ծեծում է հում ձվերը եւ մանրակրկիտ խառնում: Եթե զանգվածը շատ հեղուկ է, ապա անհրաժեշտության դեպքում ալյուրը ավելացնելիս, ալյուրը, աղը, աղը: Տապակել բուսական յուղով լավ տաքացվող տապի մեջ մի խիստ խառնուրդով: Այժմ պատրաստեք սիսեռը `երեքը գազարով երեք խոշոր grater- ի վրա, սոխը կես օղակների մեջ կտրատել, տապակել բուսական յուղով, ավելացնել լոլիկ, մի քիչ ջուր եւ շոգեխաշել մոտ 5 րոպե: Մենք կտրում ենք կրեմները մի պղպեղով, լցրեք սոուս եւ պտղուն մինչեւ պատրաստ: Համեղ կոտլետներ, թե տաք, թե սառը, լավ է տաքացնել թթվասերը եւ ներկայացնելով թակած խոտաբույսերով: (IF FAST, WITHOUT SMOKEN) Օգտագործված կաղամբի-սոխի patties պատրաստ են: Bon appetit!
Ծառայություններ `3-4