- ձու - 2 հատ
- ամբողջական կաթ - 1 բաժակ
- ալյուր - 1 բաժակ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- հալված կարագ - 1 Արվեստ. մի գդալ
- թփի ձիթապտղի յուղ - 1 ք. գդալ (գումարած 2 թեյի գդալ)
1. Մի միջին գունդ, ծեծել են ձվերը եւ կաթը միասին: Խառնել ալյուրը եւ աղը միասին մի փոքրիկ ամանի մեջ, ապա ավելացնել կաթի խառնուրդը: Խառնել տարածությունը մինչեւ համազգեստը, ավելացնել հալված կարագը: Beat մանրակրկիտ մինչեւ մի քանի փուչիկները հայտնվում են մակերեսին. Խմորը մաքուր չոր սրբիչով ծածկեք եւ թողեք 30 րոպե: 2. Նախքան ջեռոցը ջերմաստիճանը հասնել 230 աստիճանով եւ լցնել լանջերի յուղի կես թեյի գդալով գլանակների յուրաքանչյուր մասի կենտրոնում (6-կցորդի ձեւ): Ջեռոցը ջեռոցում ջեռուցվում է: 3. Խմորի պատրաստումից հետո ջեռոցում հեռացնել բորբոսը եւ խմորին բաժանել պինդ վեց մասի միջեւ: Լրացրեք յուրաքանչյուր կուպեը գրեթե դեպի վերեւ: Ձեւը դնելով հացահատիկի մեջ, ետհագեցած վառարանում եւ թխել 20 րոպե, բացեք ջեռոցում: Կրճատեք ջեռոցի ջերմաստիճանը մինչեւ 175 աստիճան եւ շարունակեք թխել 15-18 րոպե, մինչեւ որ buns ոսկե են: Բլիթները դրեց սալիկի վրա եւ թույլ տվեք սառեցնել 3-5 րոպե առաջ: 4. Ծառայել տապակները տաքացրեք ցանկացած ընտրողից ընտրելու համար:
Ծառայություններ `2-3