- Չինական համեմունքներ `1 թեյի գդալ
- խոզի միս - 2 բաժակ (եփած)
- քնջութի յուղ - 2 թեյի գդալ
- Ginger - 1 թեյի գդալ
- սխտոր - 2 ատամ
- կանաչ սոխ - 1 բաժակ
- սոուս Xoisin - 3 Արվեստ. գդալներ
- բրինձ քացախ - 2 Արվեստ. գդալներ
- սոյայի սոուս - 1 ք. մի գդալ
- մեղր - 1 1/2 թեյի գդալ
- սոուս Sriracha - 1 թեյի գդալ
- աղ - 1/4 թեյի գդալ
- Փորձության համար `ջուր - 3 բաժակ
- խմորիչ - 1 1/2 Արվեստ: գդալներ
- աղ - 1 1/2 Արվեստ: գդալներ
- ալյուր - 6 1/2 բաժակ
1. Նախապատրաստվել է խոզի միսը, ստանալ 2 բաժակ: Խոզի միս խառնել 5 չինական համեմունքներով: Խառնել ամբողջովին: 2. Տաքացնել խոշոր տապակած տապը միջին ջերմության վրա: Օճառով յուղազերծել տապակը: Ավելացրեք թակած սխտոր եւ թարմ տերեւ եւ տապակել 1 րոպե: 3. Ավելացնել խոզի միս, սոխ, Hoixin սոուս, բրինձ քացախ, սոյայի սոուս, մեղր, Sriracha սոուս եւ աղ: Խառնել լավ ու տապակել մինչեւ խոզի միսը ջերմ: 4. Խմորը խառնել այս բաղադրիչներից: Խմորը բաժանել 8 հավասար մասերի: 5. Յուրաքանչյուր մասից գլորում գլանաձեւ շրջանակ `12-15 սմ տրամագծով: Յուրաքանչյուր շրջանակի մեջ լրացնել 1/4 բաժակ լրացնելուց: 6. Ձեռքերն անցկացնելը, վերեւը վերցրեք: Կրկնեք ընթացակարգը մնացած խմոր շրջանակների հետ եւ լրացնելով: 7. Բամբուկե շոգենավարի մեջ դնելով 4 տապակները միմյանցից 2,5 սմ հեռավորության վրա: Կափարիչով ծածկեք: Ջրի ավելացում 2,5 սմ խորության վրա, միջին ջերմության վրա բարկանալ: Եփել 20-30 րոպե: 8. Ծառայել տապակները ջերմ:
Ծառայություններ `8