- կարագ - 200 գրամ (խմոր)
- շաքարավազ - 3 կետ: գդալներ (խմոր)
- թթվասեր - 3 սբ. գդալներ (խմոր)
- թխում փոշի - 1,5-2 թեյի գդալ (խմոր)
- ալյուր - 3-3,5 Ակնոցներ (խմոր)
- Վանիլին - - Համտեսել (դանակի հյուսում, խմոր)
- կարագ - 200 գրամ (սերուցք)
- խաշած խտացրած կաթ - 400 գրամ (կրեմ)
- չամիչ, ընկույզ շոկոլադ - - Համտեսել (ձեւավորման համար)
Կեսն ալյուրը խառնվում է առանձին ամանի մեջ `փխրեցուցիչով: Հալեցնել կարագը: Մի մեծ ամանի մեջ խառնել կարագը, շաքարը, թթվասերը, վանիլինը: Աստիճանաբար ավելացրեք ալյուր, առաջինը, որ փխրեցուցիչի հետ միասին, մնացածը: Հացահատիկ խառնել: Հավաքեք խմորը գնդիկով եւ դրեց սառնարան 30 րոպե: Խմոր, սառնարանից դուրս գալուց եւ անցնել մսի սմբուկից կամ քերել այն: Ես ուղղակի քանդում եմ այն թխում թերթիկի վրա: Թխել ջեռոցում, ջերմաստիճանը 180 աստիճան է, 30-40 րոպե: Երբ խմորը սառչում է, ջախջախեք այն ձեր ձեռքերով: Միեւնույն ժամանակ պատրաստեք կրեմ: Հալած կարագ խառնիչով, աստիճանաբար ավելացնել խաշած խտացրած կաթը: Ծեծեք մինչեւ համասեռականություն: Խմորված խմորում ավելացնել չամիչները, ընկույզ (այն, ինչ ուզում եք ճաշակել): Ավելացրեք կրեմը, բոլորը միասին խառնել: Այս զանգվածից բլրի ձեւավորելու համար ճաշի վրա դրեք: Զարդարել: Ներդրեք սառնարան գիշերը: Կեսին ուտել: Bon appetit!
Ծառայություններ `10