- Եգիպտացորենի ալյուր - 3/4 ապակի
- Ձու - 2 հատ
- Կարագ - 3 հատ: գդալներ (հալված)
- Ալյուր - 1 ապակ
- Շաքար - 1/2 Արվեստ: գդալներ
- Թխում փոշի - 2 թեյի գդալ
- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Սննդի սոդա `1/2 թեյի գդալ
- Կաթ - 1 բաժակ
- Բեկոն - 5 հատ
- Խորոված պանիր - 1/2 բաժակ
Եփած ալյուրը լցնել մի բաժակ եռացող ջրի մեջ, խառնել այն: Ալյուրը խառնել սոդա եւ թխում փոշու հետ, խառնել: Երբ եգիպտացորենի սնունդը ներծծում է բոլոր ջուրը եւ սառչում է սենյակային ջերմաստիճանում (դա տեւում է մոտ 10 րոպե, ոչ պակաս), այն դնում է մի մեծ գունդ: Այնտեղ մենք կոտրում ենք երկու ձու: Ավելացրեք հալված եւ սառեցված սենյակային ջերմաստիճանը, մանրացնելով: Ավելացրեք չոր ալյուրի խառնուրդը ամանի մեջ եւ թափահարեք մինչեւ չոր բաղադրիչները խառնել հեղուկի հետ: Ավելացրեք կաթը սենյակային ջերմաստիճանում եւ մի փոքր ցցեք: Հիմա ամենահետաքրքիրն է: Ավելացնել մի փոքր տապակած բեկոն բամբակ մեջ խմոր. Այնտեղ նաեւ կիտրոնի պանիր ենք ավելացնում: Մենք լավ խառնել ենք եւ խմորը պատրաստ է: Ջերմացրեք վաֆլի երկաթը: Մենք տաք վաֆլի երկաթի վրա լցնում ենք խմորը: Ծածկեք վաֆլի կափարիչով եւ պատրաստեք վաֆլիները մինչեւ պատրաստ (3-5 րոպե): Բեկոնով պատրաստված վաֆլիները մատուցվում են կարագի կտորով: Ծառայել ջերմ: Bon appetit.
Ծառայություններ `2