- կեռ լոլիկ - 1 բաժակ
- աղ - համտեսել
- պիցցա թեստ - 450 գրամ
- այծի պանիր, սենյակային ջերմաստիճանը `60 Գրամ
- սոուս Pesto - 2 նրբ. գդալներ
- կարմիր պղպեղ փաթիլներ - 1/4 թեյի գդալներ
- Մոցարելլա պանիր `120 գրամ
- Parmesan պանիր `15 գրամ
- խոզապուխտ պրոտիտտո `60 գրամ
1. Պիցցայի քարը տեղադրեք վառարանի ներքեւի դարակին եւ ջեռուցեք վառարանը մինչեւ 150 աստիճան: Տեղադրեք մյուս դակ ջեռոցի կենտրոնում: Խմորի սկուտեղի տերեւը մագաղաթյա թղթի կամ սիլիկոնե ծածկով: Փոքր ամանի մեջ խառնել այծի պանիր, Pesto սոուս եւ կարմիր պղպեղ: 2. Կտրել կեռաս լոլիկի կեսը: Տեղադրեք լոլիկները, որոնք կտրված են խմորի սկուտեղի վրա: Թեթեւ աղ եւ շաղ տալ խոհարարական լակի հետ: Թխել 30 րոպե: Վերցրեք լոլիկի վառարանից եւ բարձրացրեք ջերմաստիճանը մինչեւ 260 աստիճան: Դասից դուրս փորձեք: Թույլ տվեք կանգնել 10-30 րոպե: Խտացրեք խմորին թեթեւակի չորացած մակերեւույթին եւ դնում այն մի մեծ քառակուսի մագաղաթյա թղթի վրա: Լվանալ հավասարապես այծի պանրով եւ Pesto սոուսով խառնուրդով: 3. Շաղ տալ մանրացված Մոցարելլայի պանրով, դնել լոլիկը եւ շաղ տալ պարմեզավորված պանրով: Պիցցայի պիցցայի վրա պղպեղի թղթի վրա դնել: Թխել 8-10 րոպեով մինչեւ խառնուրդը մնում է եզրեր: 4. Պիցցա պատրաստել, առանց մագաղաթի վառելու համար: Շաղ տալ սխտորով խոզապուխտով: Թխեք պիցցա պատրաստելուց առաջ 5 րոպե առաջ:
Ծառայություններ `3-4