- կարտոֆիլ - 1 կիլոգրամ
- միջին լամպ - 1 հատ
- բուսական յուղ - համտեսել
- աղ - համտեսել
- սամիթ - համտեսել
Ի տարբերություն տապակած կարտոֆիլի, խաշած կարտոֆիլները ավելի արագ են եփում եւ տապակվում, համը տարբերվում է: Բացի այդ, խաշած կարտոֆիլը կարելի է կերել այն մարդկանց կողմից, ում տապակածը հակադրվում է: Խոհարարական տեխնոլոգիայի միակ տարբերությունն այն է, որ խնձորով կարտոֆիլը պատրաստվում է կափարիչի տակ: Խորոված կարտոֆիլը կարելի է մատուցել նաեւ միս եւ ձկան ուտեստներ, ինչպես նաեւ տապակած ձվերը: Նախապատրաստություն. Խտացրեք կարտոֆիլը կեղեւից եւ կտրեք շերտերով: Preheat բուսական յուղը մի մեծ տապակած տապակած. Ավելացնել կարտոֆիլ, թեթեւ տապակել եւ ծածկել: Ավելացնել թակած սոխ եւ խառնել: Շարունակեք կաթսայի տակ կաթել մոտ 15 րոպե: Կտրել կարտոֆիլը կտրատած սամիթով եւ անմիջապես ծառայել:
Ծառայություններ `4