- softened կարագ - 1 բաժակ
- շաքարավազ `2 բաժակ
- ձու - 3 հատ
- կիտրոնի կեղեւ - 2 թեյի գդալ
- վանիլի քաղվածք - 1 թեյի գդալ
- ալյուր - 3 1/2 բաժակ
- սոդա - 1 թեյի գդալ
- թխում փոշի - 1/2 թեյի գդալ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- թթվասեր - 2 բաժակ
- փափկեցված կարագ - 6 սբ. գդալներ (սերուցք)
- փոշի շաքար `6 բաժակ (կրեմ)
- կիտրոնի հյութ - 1/4 ապակե (կրեմ)
- վանիլային քաղվածք - 1/2 թեյի գդալ (սերուցք)
- կիտրոնի կեղեւ - 1/2 թեյի գդալ (սերուցք)
- կաթ - 2 հատ: գդալներ (սերուցք)
1. Վառարանը նախապես ջերմաստիճանը հասցնել 175 աստիճանի: Ձուլեք ձեւը թղթի ներդիրներով: Միջին ամանի մեջ խառնել ալյուրը, սոդա, թխում փոշի եւ աղը, մի կողմ դնել: Մի մեծ ամանի մեջ խառնել կարագը եւ շաքարը մի ամանի մեջ: Միեւնույն ժամանակ ձվերը միացրեք, վառելով յուրաքանչյուր ավելացումից հետո: Ավելացնել նուրբ խաշած կիտրոնի համ, վանիլի քաղվածք եւ խառնել: Ավելացնել ալյուրի խառնուրդի մեկ երրորդը եւ խառնել: Խառնել կես թթվասերի մեջ: Կրկնել այս գործընթացը մնացած ալյուրի խառնուրդով եւ թթվասերով, մինչեւ բոլոր բաղադրիչները խառնվեն: Խմորը եւս 20-30 վայրկյան ակտիվացրեք: Լրացրեք նախապատրաստված թղթե ներդիրները 2 ճաշի գդալ խմորով: Թխել 20-25 րոպե, մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Կրծքագեղձերը կիրառելուց առաջ թույլատրվում են ամբողջովին սառը կրունկներ: 2. Կաթնաշոռ պատրաստելու համար երրորդ շաքարավազի եւ կաթի հետ միասին կարագ կպցրեք: Խառնել խորոված կիտրոնի համով: Ավելացնել փոշի շաքարի մեկ երրորդը խառնուրդը վանիլի հատիկի եւ կես կիտրոնի հյութի հետ միասին: Խառնել լավ: Ի վերջո, ավելացնել մնացած շաքարավազը եւ կիտրոնի հյութը: Լավ ցնցում: 3. Ավելացնել ներկը, ցանկության դեպքում, եւ զարդարել սառեցված կափարիչը:
Ծառայություններ `10-12