Պանրի պաշարները Այս բաղադրատոմսի պատմությունը պարզ է եւ ռոմանտիկ ձեւով: Բիզնեսը երեկոյան էր, փողոցում լցվել էր ամառային անձրեւը, եւ հացահատիկի պաշարները, միեւնույն ժամանակ, լիովին սպառվել էին: Այս իրավիճակը ծառայեց որպես հիանալի առիթ ընթրիքով հաց պատրաստելու համար, եւ ոչ թե խանութին գնալը, եւ անձրեւի մեջ անձրեւը: Արդյունքը, պետք է ասեմ, գերազանցեց ամենահուսալի սպասելիքները: Արդյունքում, պանրի տորթերը «ընկերներ են կազմել», ինչպես նաեւ քեմոն, վարդեր, խոզապուխտ եւ բանջարեղեն: Պարզապես, դրանք կարող են լցոնվել ցանկացած բանով, եւ ճաշ պատրաստելը դժվար չէ: Տաք ձեւով նրանք պարզապես համեղ են, հատկապես, եթե դուք սոված եք: Ավելացնել այս անկաշկանդ հարմարավետ մթնոլորտի եւ մի բաժակ սեւ թեյի հետ կիտրոնով - սա երջանկություն չէ:
Բաղադրությունը `- Կեֆիր 1 tbsp.
- Ցորենի ալյուր 2 տ.տ.
- Պանրի ծանր 150 գ
- Աղը 0.5 թեյի գդալ:
- Շաքար 0.5 շերտ:
- Սոդա 0.5 թեյի գդալ:
- Քայլ 1 Այս տորթերի համար անհրաժեշտ է `1 բաժակ կեֆիր, 2 բաժակ ալյուր, ցանկացած կոշտ պանիր, աղ, շաքար, սոդա:
- Քայլ 2 խորը ամանի մեջ լցնել կեֆիրը, ավելացնել աղը, շաքարը, սոդա: Խառնել ամբողջովին:
- Քայլ 3 Պղպեղի մի փոքր հատակի մեջ խառնել:
- Քայլ 4 Ավելացնել պանիր եւ ալյուր բաժակ: Խմորը նախ գդալով խառնել, հետո խմորը խառնել ձեր ձեռքերով 3 րոպե:
- Քայլ 5 Խմորը բաժանել 5 հավասար չափի բշտիկներին:
- Քայլ 6 Յուրաքանչյուր գնդիկ գլորում եւ տապակել բուսական յուղով մինչեւ ոսկե դարչնագույն, մոտ 2-3 րոպե:
- Քայլ 7 Բեկոնը կարող է տապակել մինչեւ պանրով, կանաչի, երշիկեղենի կամ համեմունքներով տապակել, ապա տապակել: Ծառայել ավելի լավ է տաք, բայց սառը ձեւով, նման տորթեր են համեղ: