Cupcake երկու cheeses Համեղ պանիր թխվածք. Իրական ուրախություն տնական տորթերի սիրահարների համար: Այս բաղադրատոմսով տորթը պարզապես սքանչելի է, նուրբ, հարուստ պանիր (նույնիսկ շատ պանիր): Համը եւ բույրը: Իհարկե, հատուկ բաղադրիչի մեջ պարունակում է Parmesan պանիրը, առանց դրա cupcake չի դառնա այնքան համեղ: Վերջնական խմորքի կառուցվածքը շատ նուրբ է, փափուկ, նույնիսկ կասի `կատարյալ: Այս cupcake կարող է վերագրվել ինչպես քաղցր եւ ոչ քաղցր հրուշակեղենի, քանի որ դա լավ է թեյի եւ որպես հաց առաջին եւ երկրորդ դասընթացների. Խորհուրդ եմ տալիս փորձել եփել այն:
Բաղադրությունը `- Ձու հավի 3 հատ:
- Քնջութ սեւ 2 գ
- Արեւածաղկի նուրբ արեւածաղկի յուղ 3 tbsp. լ.
- Կեֆիր 5 վայրկյան: լ.
- Կարտոֆիլի օսլա 4 tbsp. լ.
- Ցորենի ալյուր 3 tbsp. լ.
- Աղի 2 պտղունց
- Շաքարավազ 3 թեյի գդալ:
- Parmesan պանիր 35 գ
- Պանիր ծանր 250 գ
- Թխում փոշի 1,5 տ.մ.
- Քայլ 1 Պանիր տորթի համար հարկավոր է պինդ պանիր (ռուսերեն, հոլանդերեն), պարմեսյան պանիր, հավի ձու, ցորենի ալյուր, կարտոֆիլի օսլա, կեֆիր, արեւածաղկի նուրբ յուղ, շաքար, աղ, թխում փոշի, սեւ քնջութ:
- Քայլ 2 Խառնել ձու, արեւածաղկի նուրբ յուղ, կեֆիր, շաքար, աղ: Ծեծել մինչեւ հարթ:
- Քայլ 3 ալյուրը համեմեք օսլայի եւ փխրեցուցիչի հետ, լցնել ձվի զանգվածը:
- Քայլ 4 Խառնել պղպեղով, մինչեւ մի համասեռ խմոր ձեռք բերեք:
- Քայլ 5 փաթաթել Parmesan- ի վրա եւ քերել պանիր, լցնել չոր խմորին:
- Քայլ 6 Նրբորեն խառնել:
- Քայլ 7 Պանիր պղպեղը դնում է տորթի ուղղանկյուն ձեւով (ես սիլիկոն ունեմ, ոչ մի լվանալու չեմ):
- Քայլ 8 Վերեւից, առատորեն շաղ տալ սեւ քնջութի հետ: Դուք կարող եք ցորենի սերմեր կամ սպիտակ քնջութ շաղ տալ:
- Քայլ 9 Ներկայացրեք տորթը նախապես պատրաստված վառարանում 180-190 ° C եւ թխեք մոտ 35 րոպե մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Առաջին 15 րոպեում ջեռոցը չի կարող բացվել: Մենք ծառայում ենք թխվածք տաք կամ սառեցված - ամեն դեպքում դա կլինի շատ համեղ: