Եթե շաքարավազը դաշտերի թագուհին է, ապա վառ դդումը բուսական այգիների թագուհին է: Դա ճիշտ է, այլ բան: Հսկայական նարնջագույն հրաշք չէր ստացվում յուրօրինակ մականուն: Դդումը պարունակում է կարոտինի զանգված, կարգավորիչ նյութափոխանակության պրոցեսներ, արագացնող բջիջների վերածնում, մազերի, ատամների, մաշկի ամրապնդում: Դդումը հանդիսանում է վիտամին T- ի պարունակությամբ բանջարեղենի առաջացումը (թրոմբոցիտների ձեւավորման արագացումը), երկաթ, այլ մակրո եւ միկրոէլեմենտներ: «Այգին թագուհին» խանգարում է անքնության եւ հանգստացնում է նյարդային համակարգը: Նույն հատկությունները, որոնք վրեժխնդրությամբ են, ձմռանը բերքահավաքի տեղական դդումի հյութն է: Ավանդի եւ խնձորի պղպեղի հետ համատեղ դդումի հյութը դառնում է առողջության եւ երիտասարդության իրական խմիչք: Պատրաստել այն ձմռանը, ըստ մեր նկարների հետ բաղադրատոմսերի, համոզվեք, որ սովորական բանջարեղենի անսովոր ունակությունները:
Pumpkin հյութ հետ pulp տանը - բաղադրատոմսը հետ լուսանկարը ձմռանը
Դդումի հյութի պատրաստման համար բաղադրիչները տաքանում ձմռանը ձմռանը
- ջրի ֆիլտրացված - 2 լ
- դդումի թարմ - 2 կգ
- հյութ կես կիտրոն
- նուրբ շաքարավազ - 0.5 tbsp
Դդումի հյութի պատրաստման դեղատոմսով ձմռան ձուլակտորի հետ քայլ առ քայլ հրահանգը
- Պատրաստել թարմ դդում ճիշտ: Լվանալ, չորացնել, կտրել վերեւը (ցողունի կողմից): Կտրեք վերին կեղեւը:
- Հացահատիկից դդումից հանեք սերմերը: Սերմերը կարող են լվանալ եւ չորացնել, ապա `տապակել: Նրանք օգտակար են մարմնի համար եւ բարելավելու տնական թխման համը:
- Դդումի մաքրված պղպեղը միջին չափի կտորների մեջ, ոչ ավելի, քան 3x3 սմ:
- Աղցան ջրի մեջ կաթսայում, պատրաստել շաքարի օշարակ: Դդմի կտորները եռացրած հեղուկի մեջ, եփել 5-10 րոպե: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք ավելացնել ձեր բուսական զանգվածը ձեր սիրած մրգերը `խնձոր, տանձ եւ այլն:
- Հեռացրեք դդում արգանակից: Անցնելով նուրբ մազի միջոցով, սեղմեք տորթը բլենդերով:
- Ստերիլ լիտր բանկաների ներքեւի մասում 5-6 ճաշի գդալ: միատարր տորթ: Վերեւ մի քիչ հաստ հյութով, լրացնելով բանկայի 2/3-ը:
- Յուրաքանչյուր բանկաում վերցրեք եփած օշարակի «ուսերին», որի մեջ պատրաստվել են բանջարեղենի, մրգերի եւ կիտրոնի հյութերի կտորներ: 10 րոպե տապակում պաստիրացիր վառարանը: Վերցրեք կոնտեյները ստերիլ կափարիչներով, միացրեք այն մինչեւ այն ամբողջովին թույն: Դդմի հյութը, ինչպես ճաշակով, ձմռանը դեղատոմսով պատրաստված լուսանկարներով:
Ինչպես կատարել դդմի հյութը ձմռանը ձմռանը `լուսանկարներով համեղ բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը, տաք համար ձմռանը ձմռանը համեղ դդմի հյութի պատրաստման համար
- դդումի քաղցր սորտերը `1,4 գ
- նարնջագույն - 500 գ
- մեղր `250 գ
Ձմռանը տաք պատրաստված դդումի հյութի պատրաստման բաղադրատոմսով քայլ առ քայլ հրահանգ
- Թարմ դդումի կեղեւը մաշկից հեռացնում է, կտրում եւ թեթեւ եփել եռացող ջրով:
- Պանիրները կիսով չափ կրճատվում են, հյութը ցիտրուսից ճզմում:
- Հավի դդումը բլենդերով եւ սեղմում այն շերտերի 2 շերտով:
- Հյութերը միմյանց հետ խառնել, ավելացրեք մեղրի որոշակի քանակ:
- Թարմացրեք արդյունահանվող հյութը մաքուր բանկաների վրա, տապալեց եռացող ջրով 10-15 րոպե:
- Համտեսեք համեղ դդումի հյութը տաքանում ձմռանը `հատուկ բանալինով: Ամբողջական սառեցումից հետո տեղափոխեք աշխատակազմը մինչեւ պահեստը մինչեւ ձմռանը:
Տնական պատրաստված հյութ, դդմիից ձմռանը, հյութի միջոցով `տեսանյութի բաղադրատոմսով
Դդմի հյութը ձմռանը նարնջի, խնձորի, գազարով `տան մեջ բաղադրատոմսը
Ձմռանը նարնջի, խնձորի եւ գազարով դդումի հյութի պատրաստման բաղադրիչները
- դդումի հում - 1 կգ
- հյութալի խնձորներ `700 գ
- գազար - 600 գ
- նարնջագույն - 2 հատ:
Ձմռանը նարնջի, գազարով եւ խնձորով դդումի հյութի բաղադրատոմսով քայլ առ քայլ հրահանգ
- Պատրաստել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները: Դդումի կեղեւը եւ կեղեւը դդումն է, կտրեց խոշոր կտորները: Հեռացրեք գազար գազարից, կտրեց դրանք օղակների միջոցով: Կտրել խնձորները եռամսյակների մեջ եւ հեռացնել միջուկը:
- Անցնել բոլոր վերամշակված բանջարեղենը հյութալի միջոցով: Մնացեք մնացած թխվածքը շղարշով:
- Պտուղները լվանում եւ կտրում են կեսը: Յուրաքանչյուր կեսից հանել հյութը: Խառնել բոլոր հյութերը:
- Եփած կաթսայի մեջ եփած 10 րոպե հետո եփած խառնուրդը եփել: Ապակե շշեր կամ բանկա կարելի է գոլորշով վարվել:
- Ձմռանը ձմռանը դդմիից խիտ հյութը նարնջի, խնձորի, գազարով լցնում է ստերիլ շշերի վրա եւ խաշած խաշած եվրո-խցիկներով: Ամբողջական սառեցումից հետո վերամշակեք նախապատրաստությունը ձմռանը նկուղում կամ նկուղում: