Բանջարեղենային բլիթներ Նման բլիթները վստահ են, որ դիմել են բուսական խորտիկների սիրահարներին: Համեղ, փափուկ, նրանք կատարյալ են ճաշի կերակուրով, եւ կարող են նաեւ լինել իդեալական կողմնակի ճաշատեսակներ մսային ճաշատեսակների համար: Ծաղկակաղամբից բլիթների պատրաստման բաղադրատոմսը հասանելի է եւ պարզ, ինչը դարձնում է ավելի գրավիչ: Չիրի փոխարեն դուք կարող եք ավելացնել ziru կամ coriander, կենտրոնանալով ձեր ճաշակի վրա:
Բաղադրությունը `- Կաղամբ գունավոր 1 հատ:
- Սոխ 1 հատ:
- Ձու հավի 2 հատ:
- Ցորենի ալյուր 4 tbsp. լ.
- Մաղադանոս թարմ 0.25 փունջ
- Կումին չոր 0.5 տ.մ.
- Արեւածաղկի նուրբ յուղ 150 մլ
- Աղ 1 տ.մ.
- Pepper սեւ հողը 0.25 թեյի գդալ:
- Քայլ 1 Պատրաստեք անհրաժեշտ ապրանքներ բլիթների պատրաստման համար. Ծաղկակաղամբ, ձու, սոխ, ալյուր, մաղադանոս, բուսական յուղ, քեմոն, աղ եւ պղպեղ:
- Քայլ 2 Սոխ եւ մաղադանոսը պետք է մանրացված լինի:
- Քայլ 3 Ծաղկակաղամբը սերմնացանով եւ եռացրած կտրեք մինչեւ պատրաստված աղը:
- Քայլ 4 Թխել խաշած ծաղկակաղամբը սառը եւ ցողացիր դանակով:
- Քայլ 5 Ավելացնել կաղամբով կտրատած սոխ եւ մաղադանոս, մի կտոր քիմիա եւ խառնել:
- Քայլ 6 Հաջորդը, ճարպով ձու, ավելացնել ալյուրը, աղը, պղպեղը:
- Քայլ 7. Ակտիվանալ մինչեւ միատարր զանգվածը:
- Քայլ 8 Թարմացրեք տապակած տապակած տապի վրա բուսական յուղի երկու կողմերում, մինչեւ ոսկե շերտը հայտնվի: