Կաղամբը, հավի աղցանով, երիտասարդ կաղամբով: Նախեւառաջ, բաղադրատոմսը հավանություն է ստացել, եւ հավի ֆիլեը հեշտ է ձեռք բերել, իսկ երիտասարդ կաղամբը արդեն ամբողջությամբ կախված է: Ճաշատեսակի ավելի նուրբ տարբերակը կոլոլակ է թուրինյան ֆիլեից: Կաղամբը այս բաղադրատոմսով բերում է հյութեղ միս, քանի որ կոլոլակները չեն պարունակում քրտինք, կարտոֆիլ կամ մանգո, որոնք կարող են ավելացնել փափկություն եւ հյութեղ լցոն: Նաեւ մեծ գումարած ես կարծում եմ, շատ սուսամբար, որը մնում է կոլոլակ պատրաստելուց հետո: Այն հաստ եւ շատ համեղ է: Կարտոֆիլի կամ մակարոնեղենի համար գերազանց է: Իմ կարծիքով տոմատի մածուկը նախընտրելի է այս բաղադրատոմսով, քան լոլիկը: Դուք կարող եք համատեղել: լոլիկ եւ մակարոնեղեն: Բայց լոլիկը պետք է հյութալի, հասունացած, վառ ճաշակի հետ, հակառակ դեպքում նրանց զգացումը բավարար չէ: Պաստառը վառ ստվեր է տալիս ճաշատեսակին եւ ուժեղ ճաշակի: Երիտասարդ կաղամբը կարող է շատ լավ թակած, կամ մանրացրած մանրացրած կամ բլենդով շարժվել: Մեկ այլ ձեւով, դուք կարող եք հանդուրժել մանրացման մի քանի տարրեր, բայց դուք պետք չէ կաղամբը խյուս դարձնել: Ես սխտորով կտրեցի կաղամբը բլենդերի մեջ: Մեկ այլ նյուանս փորձ. Ես փորձեցի ավելացնել մի պտղունց դարչին լցոնման համար: Ես տեսա այդպիսի ընդունելություն խաղարկային ֆիլմում: Շատ հետաքրքիր է: Շաքարն ավելացնում է սիսեռի համի ընդհանուր հավասարակշռությունը:
Բաղադրությունը `- Հավի ֆիլե 750 գ
- Ջուր 500 մլ
- Արեւածաղկի նուրբ արեւածաղկի ձեթ 2 տ.ս. լ.
- Թթվասեր 60 գ
- Թարմ սամիթ 7 գ
- Իտալական դեղաբույսերի խառնուրդ 1 գ
- Pepper բուրավետ 3 հատ:
- Bay տերեւ 1 հատ:
- Աղ 1 տ.մ.
- Սպիտակ կաղամբ 400 գ
- Սխտոր 3 ատամ
- Ալյուր, ցորեն, 50 գ
- Տոմատի մածուկ 90 գ
- Գազար 1 հատ.
- Սոխ 2 հատ:
- Շաքար 0.5 շերտ:
- Քայլ 1 Պատրաստեք սննդամթերքներ. Միս, բանջարեղեն, կանաչի, համեմունքներ եւ համեմունքներ, ալյուր, թթվասեր, տոմատի մածուկ:
- Քայլ 2 Լվանալ ֆիլեները, չորացնել եւ խառնել աղացած միսը:
- Քայլ 3 Կաղամբ եւ սխտոր կտրեք: Ավելացնել միս:
- Քայլ 4 Խտացրեք գետնին միսը, ավելացնել համեմունքներ եւ համեմունքներ, մի փոքր թակած սամիթ: Դրանք կազմում են 4 սմ տրամագծով գնդակներ:
- Քայլ 5 Խոզանակ սոխ եւ գազար: Խառնել գազարը, կտրել սոխը բարակ կես օղակների մեջ:
- Քայլ 6 Փրկել բանջարեղենը բուսական յուղով:
- Քայլ 7 Ավելացրեք մի քիչ ջուր, տոմատի մածուկ, շաքար եւ աղ: Բաղադրություն բերեք ալյուրով խառնել թթվասեր: Թույլ տվեք ցրել: Բերել կրկին եռացրած:
- Քայլ 8 Մսաղացները դնում է եռացող սուս: Ավելացնել բուրավետ պղպեղ եւ լեյբի տերեւ: Ինչպես եփել, մոտ 40 րոպե փոքր կրակի վրա կոկորդի տակ եփ գալ:
- Քայլ 9 Ծառայել տաք: