Աղցան լոբի եւ sardines Viking աղցան սովորաբար կիրառվում է ձմռան ճաշատեսակներ, չնայած այն բոլոր բաղադրիչները կարելի է ձեռք բերել ցանկացած ժամանակ տարվա ընթացքում: Գուցե, քանի որ դա շատ բավարար գին է: Ամռանը մենք նախընտրում ենք ինչ-որ բան հեշտ, իսկ ցուրտ եղանակին կամ ծանր ֆիզիկական ծանրաբեռնվածությունից հետո մարմինը պահանջում է ավելի խիտ սնունդ: Դրա մեջ սարդինները կարելի է փոխարինել թունա կամ սուրիով: Հատուկ ներգրավվածությունն այն է, որ տապալված լոբիները: Այս աղցան բավական հարմար է ընթրիքի համար:
Բաղադրությունը `- Սարդինները նավթի մեջ 150 գ
- Աղցան կանաչ 1 ճառագայթ
- Լոբի սպիտակ չոր 100 գ
- Սոխ 1 հատ:
- Սխտոր 1 խնձոր
- Ձու հավի 2 հատ:
- Սպիտակ գինու քացախ 10 մլ
- Պղպեղ սեւ հող 1 պտղունց
- Աղը 0.5 թեյի գդալ:
- Մաղադանոս թարմ 1 փունջ
- Քայլ 1 Պատրաստել աղցան, դուք պետք է ստանաք պահածոյացված սարդինաներ յուղի մեջ, կանաչ աղցան, աղացած լոբի, սոխ, հավի ձու, սխտոր, գինու քացախ, մաղադանոս, սեւ պղպեղ եւ աղ:
- Քայլ 2 Լոբի երեկոյան ցուրտ ջրով լվանում եւ թողնում գիշերը:
- Քայլ 3 Լոլիկի պես փափկացրեք: Լուծել հեղուկը: Լոբի թույն:
- Քայլ 4 Կտրեց սարդինները կտորների մեջ, հանելով ողնաշարի ոսկրը:
- Քայլ 5 Խտացրեք սոխը, կտրեց կեսը, ապա յուրաքանչյուրը կիսով չափ կիսեք կիսագնդի կիսագնդերի մեջ:
- Քայլ 6 Խտացրեք սխտորով խառնուրդը չոր բաճկոնից եւ քսում է մակերեսային խառնուրդի վրա կամ անցեք մամուլով:
- Քայլ 7 Take 3-4 tbsp. լ. յուղ, պահածոյացված սննդամթերքից, ավելացնել գինու քացախ, պղպեղ եւ աղ (համտեսել):
- Քայլ 8 սոուսը խառնել ամբողջությամբ:
- Քայլ 9 Միացրեք ձկան, լոբի, սոխ եւ սխտոր:
- Քայլ 10 Լրացրեք բաղադրիչները, արդյունքում սոուսով եւ խառնել:
- Քայլ 11 Խաշել խաշած խաշած ձու, սառը, մաքուր եւ կտրել փոքր խորանարդի մեջ:
- Քայլ 12 Նրբաթիթեղի ներքեւի մասը դնել կանաչ աղցանի տերեւներով եւ պատրաստել աղցանի մի մասը բաժնում: Ձվերը չորս կողմի տերեւների վրա դրեք ձվով: Աղցան զարդարում է մաղադանոսով: