- կտրատված լոլիկի մեջ `800 գրամ
- squash - 400 գրամ
- միջին լամպ - 1 հատ
- թարմ մաղադանոս - 3 1/4 Արվեստ: գդալներ
- աղ - 1 1/4 թեյի գդալ
- շաքարավազ - 1 1/4 թեյի գդալ
- թարմ սխտոր - 2 ատամ
- չորացված օրեգանո - 2 թեյի գդալ
- Ground սեւ պղպեղ - 1/4 թեյի գդալ
- սպիտակ գինին `120 միլիլիտր
- ձիթապտղի յուղ - 1 1/4 Արվեստ: գդալներ
- Worcestershire սոուս - 2 կաթիլ
1. Նրբորեն կտրատեք սոխը, կտրեք սխտորը: Խառնել կանաչ մաղադանոսը: Կտրեք կոկտեյնը կեսին, ապա կտրեք շերտ: 2. Ձիթապտղի յուղը մի մեծ կաթսայում ջերմացրեք միջին ջերմության վրա: Ավելացնել սոխ եւ սխտոր համեմունքով եւ տապակել ձիթապտղի յուղով, մինչեւ սոխը պարզ է: 3. Ավելացնել ցուկկինի, աղի, սեւ պղպեղի եւ օրեգանոի: Տապակել մինչեւ սմբուկը փափուկ: 4. Այնուհետեւ ավելացնել սպիտակ գինի եւ թակած լոլիկ: 5. 10 րոպե խորոված ցածր ջերմաստիճանում: 6. Նյութի մանր թակած մաղադանոս 3/4-ը ավելացնել, Worcestershire սոուսի 2 կաթիլներ, շաքար եւ խառնել: Ապուրը թափեց մի բլենդերի կամ սննդի պրոցեսորների մեջ եւ խառնել կարտոֆիլի պյուրեով: Կարող եք նաեւ օգտագործել սուզվող բլենդեր: 7. Զարդարեք ապուրը մնացած թաթարած մաղադանոսով եւ անմիջապես ծառայում:
Ծառայություններ `4