- տանձ - 2.7 կիլոգրամ
- կիտրոն, հյութ - 1 հատ
- շաքար - 1 բաժակ
- աղ - 1/4 թեյի գդալ
- Ground կարտոֆիլ - 1 թեյի գդալ
- Ground zinger - 1 թեյի գդալ
- քերած մշկընկույզ - 1 1/2 թեյի գդալ
- 1/2 թեյի գդալ աղացած դարչին
- հիմք մեխակ - 1/8 թեյի գդալ
1. Տանձի կեղեւը, առանցքային եւ կտրատել 1 սմ չափի խորանարդի մեջ 2. Տեղադրել տանձ, կիտրոնի հյութ, շաքար, աղ, կարամամ, գանգ, մշկընկույզ, դարչին եւ մեխակ մեծ ծանր կաթսայում: Բերել դեպի միջին ջերմաստիճան, բորբոքել: 3. Կրճատել ջերմությունը եւ շարունակել խթանել: Տանձը սկսում է եփել մոտ 10 րոպե: Դուք կարող եք օգնել այս գործընթացին կարտոֆիլի սեղմումով: 4. մոտ մեկ ժամ հետո, հեռացրեք կաթսա ջերմությունից եւ տանձի հետ խառնել մի խնձորի բշտիկով, որպեսզի այն անցնի, որպեսզի ցանկալի հետեւողականություն լինի: 5. Վերցրեք կաթսա վառարանը եւ 20 րոպե միջին ջերմության մեջ եփ գալ: 6. Տանձի խյուսը լցնել թափոնների մեջ, թողնելով վերին մակերեսը 8 մմ: Ստուգեք օդային փուչիկների բացակայությունը, սրբիչի վերեւը սրբեցեք եւ փակեք: Պահել բանկաները եռացող ջրում 10 րոպե:
Ծառայություններ `10