Ամառային տարվա եզակի ժամանակն է, երբ կարող եք լիովին վերականգնել պտուղները եւ հատապտուղները, վիտամիններ մատակարարել ամբողջ տարվա ընթացքում: Նրանցից պատրաստվում են տարբեր աղանդեր, հյութեր, խմիչքներ, խմիչքներ: Ամառային ճաշացանկում մրգային աղցանները նույնպես շատ տարածված են: Նման ճաշատեսակների համար բաղադրատոմսերի մի քանի սորտեր կան: Այնպես որ, այստեղ նրանցից մեկն է:
Ամառային տարվա եզակի ժամանակն է, երբ կարող եք լիովին վերականգնել պտուղները եւ հատապտուղները, վիտամիններ մատակարարել ամբողջ տարվա ընթացքում: Նրանցից պատրաստվում են տարբեր աղանդեր, հյութեր, խմիչքներ, խմիչքներ: Ամառային ճաշացանկում մրգային աղցանները նույնպես շատ տարածված են: Նման ճաշատեսակների համար բաղադրատոմսերի մի քանի սորտեր կան: Այնպես որ, այստեղ նրանցից մեկն է:
Կիվի եւ բանանի կեղեւ: Ծիրանները, խնձորը, բանանը, ելակները եւ կիվիները փոքր, միապաղաղ կտորներ են: Շաղ տալ խնձոր մի փոքր կիտրոնի հյութով: Հեռացրեք ոսկորները եւ սերմերը:
Եթե դուք ընտրում եք ձմերուկ պատրաստելու համար, կտրեք այն կիսով չափ: Նրբորեն քաշեք բոլոր պղպեղը, որպեսզի ձմերուկի տորթն ամբողջությամբ մնա: Ձեւի եզրերը ձեւավորեք կոկիկ ատամիկներով:
Այս աղցանի համար ձմերուկի սոսինձ անհրաժեշտ չէ: Դուք կարող եք ուտել այն հում, ուշադիր փոքրիկ խորանարդի կտրել, հյութ պատրաստել կամ օգտագործել այն ձեր հայեցողությամբ:
Մրգեր եւ հատապտուղներ ծաղկել «զամբյուղի» մեջ: Ավելացնել դարչին, խառնել յոգուրտով: Այս դեսերտը երկար ժամանակ պահվում է, ուստի այն պետք է անմիջապես ուտել:
Եթե դուք ընտրել արքայախնձոր, ապա հետեւեք հետեւյալ սխեմայով: Հեռացրեք վերեւից տերեւներով, կտրեք պտուղը, այնպես, որ երկու մոնոտոն կիսամյակ դուրս գա: Զգուշորեն հանեք մարմինը, փորձելով ոչնչացնել կեղեւը: Կտրեք մարմինը, ինչպես աղցանի մյուս բաղադրիչները:
Պատրաստել քաղցր օշարակ: Վերցրեք կես բաժակ ջուր, մեկ բաժակ շաքարավազի երրորդ մասը: Բաղադրություն բերեք ցածր ջերմության վրա, թույլ տալով շաքարի լուծարումը: Զգույշ եղեք ոչինչ այրեք: Այս օշարակը պետք է մի քիչ հաստ լինի: Այնուհետեւ ավելացնել մի քանի կաթիլ կիտրոնի հյութ: Սպասեք մինչեւ այն սառչում:
Խառնել խորը գդալով հատապտուղների եւ պտուղների, վերին շերտով: Տարածեցեք պատրաստի աղցան կիսաթանկարժեք արքայախնձորի մեջ: Դուք կարող եք զարդարել վերին անանուխ տերեւները կամ կիտրոնի բալասանը: