Սպանախը, ծնեբեկն այժմ լայնորեն կիրառվում է աշխարհում ամենատարածված խոհանոցներում: Սննդի մեջ առաջին անգամ սպանախը սկսեց սպառվել Պարսկաստանի 6-րդ դարում, եւ դրանից հետո նրա ժողովրդականությունը միայն ավելացել է: Ինչու է սա տեղի ունենում: Պատասխանը պարզ է. Այս ապրանքը հեշտ է աճել, բացի այդ, այն շատ լավ է համակցված բազմաթիվ ճաշատեսակների համով: Սակայն հատկապես կարեւոր է, որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ եւ հանքանյութեր `հատկապես B վիտամիններ, կարոտին, ասկորբինաթթու եւ տարբեր հանքային աղեր:
Նախեւառաջ, սպանախը օգտակար է նրանց համար, ովքեր տառապում են ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդություններից, քանի որ այն խթանում է իր գործունեությունը: Այս ապրանքի օգտակար ազդեցությունը աղիքների աշխատանքի վրա:
Սպանախի եւս մեկ նշանավոր գույքն այն է, որ կարող է կանխել չարորակ ուռուցքների առաջացումը `բարձր սպիտակուցային բովանդակության շնորհիվ: Հետեւաբար, հատկապես օգտակար կլինի նրանց համար, ովքեր վերջերս ճառագայթային հիվանդություն են կրել:
Սպանախը օգտակար է բոլորի համար, ներառյալ երեխաները, դա չի առաջացնում ալերգիա: Առանց հիվանդության, տառապող, անեմիա, enterocolitis, գաստրիտ, անեմիա եւ նյարդային համակարգի տարբեր հիվանդություններ ունեցող մարդիկ չեն կարող անել այդ ապրանքը: Այն մեծացնում է անձեռնմխելիությունը, ունի թույլ, շտկող, դիաբետիկ, տոնիկ եւ հակաբորբոքային ազդեցություն, ուստի այն կարող է օգտագործվել որպես այդ հիվանդությունների կանխարգելում:
Սպանախը հիանալի կերպով զուգորդվում է տարբեր ապրանքների ճաշակի հետ, այնպես որ դա անփոխարինելի կլինի տարբեր բազմազան եւ շատ համեղ ապուրների, աղցանների եւ այլ ճաշատեսակների պատրաստում:
Մեկ այլ օգտակար բանջարեղեն, որը հաճախ կարելի է գտնել սեղանի վրա, ծնեբեկ է: Այն այժմ դարձել է բավականին տարածված է խանութների դարակներում տեսնել եւ փաստորեն ֆրանսիական միապետ Լյուիս XV- ը արգելեց իր ազատ վաճառքը `կանխելու« դատարան »կերակրատեսակը աղքատների սեղաններից ընկնելը: Այդ ժամանակից ի վեր, շատ ժամանակ անցել է, բայց հիմա ծխախոտի նկատմամբ վերաբերմունքը հատուկ է, կարծում է, որ նրա բխում է ոչ ավել, ոչ պակաս, քան 22 սմ: Այստեղ պետք է նշել, որ վիտամինների եւ այլ օգտակար նյութերի բովանդակությունը կախված չէ «աճից»: Եվ ծնեբեկը իսկապես շատ օգտակար է:
Asparagus- ը ճիշտ կոչվում է «գեղեցկության բանջարեղեն», այն պարունակում է ավելի շատ, քան ֆոլաթթու: Այս նյութը մաշկը դարձնում է հարթ, հարթ եւ թավշյա, կանխում է կնճիռների տեսքը, վերացնում է ուռուցքը եւ վաղ մոխրագույն մազերով մարտերը: Asparagus հյութը կարող է արդյունավետորեն պայքարել սատուրներ, քաղցրավենիք եւ ցելյուլիտ: Բայց ծնեբեկը օգտակար կլինի ոչ միայն նրանց, ովքեր եռանդորեն վերահսկում են իրենց արտաքին տեսքը, այն պարունակող նյութը, որը պարունակում է արծաթե եւ արյունատար անոթների օգտակար օգուտ, նվազեցնում է արյան ճնշումը:
Երիտասարդ գարնանը հայտնված ծնեբեկի երիտասարդ կադրերը լայնորեն օգտագործվում են տարբեր ապուրների եւ աղցանների պատրաստման մեջ: Ծնեբեկը ձեռնտու ազդեցություն ունի ոչ միայն մաշկի վրա, այլեւ թույլ չի տալիս հեղուկին մնալ մարմնում, հետեւաբար, եթե ամեն օր 500 գրամ ծնեբեկ է ուտել, ապա երեք շաբաթվա ընթացքում կարող եք բաժանել երեք կիլոգրամ: Այնուամենայնիվ, այն պարունակում է շատ վիտամիններ, որոնք օգնում են ամրացնել իմունիտետը եւ այրել այրվածքները:
Asparagus- ը սահմանափակումներ չունի օգտագործման համար, դա օգտակար կլինի բոլորի համար: Միեւնույն ժամանակ, սպանախը, չնայած իր բազմաթիվ օգտակար հատկություններին, պետք է զգուշորեն կիրառվի խոլեցիտիազի, սիբիրախտի, երիկամների հիվանդության եւ տառապող մարդկանց համար: Եթե դուք չեք ունենա այս հիվանդություններից որեւէ մեկը, ապա սպանախը սպառել եք առանց որեւէ սահմանափակումների:
Սպանախը եւ ծնեբեկը պատրաստելիս պետք է հիշել, որ դուք պետք է պատրաստեք դրանք որոշակի ձեւով, առավելագույնի հասցնելու իրենց օգտակար հատկությունները: Օրինակ, խորհուրդ է տրվում օգտագործել աղցան եւ թխվածքաբլիթները, բայց եթե դա անհրաժեշտ է ջեռուցել, պետք է հիշել, որ կարող եք պատրաստել ծնեբեկը մինչեւ 20 րոպե: Խորհուրդ չի տրվում երիցուկից պատրաստել ճաշատեսակներ, ինչպես նաեւ դրանք միավորել կարմիր գինով: Սպանախ, ծնեբեկը պատրաստ է հում կամ եփում ուտելու համար, հնարավորինս շատ օգտակար հատկություններ պահպանելու համար:
Ինչպես տեսնում եք, ներկրված ապրանքների համար մեծ գումար վաստակելու անհրաժեշտություն չկա, պարզապես անհրաժեշտ է ուսումնասիրել այն ամենը, ինչ մենք ուտում ենք գրեթե ամեն օր: Սպանախը եւ ծնեբեկը կդառնան ձեր հավատարիմ դաշնակիցները լավ առողջության եւ բարեկեցության համար պայքարի մեջ, բացի այդ, դուք ստիպված չեք լինի փնտրել դրանք խանութի դարակաշարերում երկար ժամանակ, եւ ձեզ հարկավոր չէ որեւէ ավելորդ ծախսեր, այդ ապրանքները վաղուց հաստատված են մեր սեղանների վրա: Հիշեք սպանախը, ծնեբեկը, այս արտադրատեսակների օգտակար հատկությունները, որոնք, իհարկե, առաձգականության, ուժի եւ գերազանցության աղբյուր են: