Արաբական բասկի կարկանդակ շատ արեւելյան քաղցր է: Պարզապես արաբական մանանայի կարկանդակ: Սակայն, ի տարբերություն մաննիկի սովորական ճաշակի, բասը շատ բուրավետ է, նրա համը ավելի հարուստ է, տորթի կառուցվածքը ավելի նուրբ է: Այն գալիս է թաց, քանի որ այն soaked է շատ բուրավետ օշարակ. Բաս թմբուկ պատրաստելու համար կան շատ բաղադրատոմսեր: Ես առաջարկում եմ այնպիսի անուշահոտ տարբերակ:
Բաղադրությունը `- Ցորենի ալյուր 1 tbsp.
- Կաթսա մանանա 1 տ.ս.
- Ձու հավի 1 հատ:
- Կեֆիր 1 tbsp.
- Շաքարավազ 2 tbsp.
- Կոկոսի մածուկ 150 գ
- Արեւածաղկի նուրբ յուղ 1 tbsp.
- Ջուր 125 մլ
- Շաքարավազ վանիլ 2 թեյի գդալ:
- Թխելու փոշի 2 թեյի գդալ:
- Կիտրոն 0.5 հատ:
- Rose water 5 մլ
- Քայլ 1 Բասի պատրաստման համար անհրաժեշտ է մանգա, կոկոսի չիպսեր, շաքար, ալյուր, կեֆիր, արեւածաղկի ձեթ, ջուր, ձու, կիտրոն, վանիլային շաքար եւ թխում փոշի:
- Քայլ 2 Խառնել չոր բաղադրիչները. Ալյուր, մանգո, կոկոսի փաթիլներ, 1 բաժակ շաքար, վանիլային շաքար, թխում փոշի:
- Քայլ 3 Խառնել հեղուկ բաղադրիչները. Կեֆիր, ձու, արեւածաղկի ձեթ:
- Քայլ 4 Խառնել չոր եւ հեղուկ բաղադրիչները:
- Քայլ 5 Խմորը պատրաստված ձեւով լցնել ցածր շերտով: Ես ունեմ 22x22 սմ ձեւ: Թխել 35 րոպե 180 ° C-ում:
- Քայլ 6 Միեւնույն ժամանակ պատրաստիր օշարակ: Խառնել ջուրը եւ 1 բաժակ շաքար: Եփել 5-6 րոպե:
- Քայլ 7 Վերջում ավելացնել 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ, կիտրոնի կեղեւ եւ ընտրովի վարդ ջուր (ես ունեմ 1 թեյի գդալ վարդագույն ջեմ):
- Քայլ 8 Ստացեք պատրաստի թխվածք:
- Քայլ 9 Կտտացրեք տաք կարկանդակը փոքր ռոմպուսներով կամ հրապարակներում: Թափել վերեւը եւ կտրել օշարակ: Թույլ տվեք զովանալ: