- Թթվասեր `1-ին ք. մի գդալ
- Ձու - 2 հատ
- Կեֆիր - 1 բաժակ
- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Շաքար - 1 թեյի գդալ
- Սոդա - 1 թեյի գդալ
- Ալյուր - 3 բաժակ
- Sorrel - 100 գրամ
- Շաքար - 4 Արվեստ: գդալներ
Խորը ամանի մեջ խառնել ձու, աղ, շաքար, կեֆիր եւ սոդա: Թթվասեր ավելացնել, խառնել: Լցնել ալյուրում: Մենք խմոր ենք խմում `նախ` սպաթուլայի հետ, ապա ձեռքով: Խմորը պետք է լինի խիտ եւ մնում է ձեռքին: Sorrel խորապես թակած եւ ծածկված շաքարի. Թողեք 10 րոպե: Խառնուրդը խառնել շաքարի հետ, բաժանված քաղցր հյութից: Կարկանդակ ձեւավորելու ժամանակ ձեր ալյուրները պետք է լինեն ալյուրի ամբողջ ընթացքում, հակառակ դեպքում խմորը կպահպանի ձեր ձեռքերին: Նրբաթիթեղի մեջ մի կտոր խմոր դրեք, դրանից տորթ պատրաստեք: Մենք տորթին մի քիչ լցոնում ենք: Մենք ձեւավորում ենք ծղոտներ, ծածկում ենք եզրերը: Տապակած տապակում մենք ջերմացնում ենք նավթը, կարկանդակ ենք դնում: Տապակել մինչեւ ծաղիկները ծածկված լինեն ոսկե ընդերքով երկու կողմերում: Մենք տապակները վերցնում ենք տապակած տապակի մեջ եւ դրեց այն թղթե սրբիչով, որպեսզի այն ներծծի ավելցուկային ճարպը: Բոլոր կարկանդակը կաղամբով պատրաստ է: Bon appetit! ;)
Ծառայություններ `8