- Sorrel - 200 գրամ
- Սալոր սալը `2 հատ
- Cilantro - 150 գրամ
- Mint - 50 գրամ
- Կանաչ տաք պղպեղ `2/3 հատ
- Կարտոֆիլ - 2 հատ
- Ռայսը `1/3 Ապակի
- Արեւածաղկի սերմեր - 2 պտղունց
- Ginger արմատը `20 գրամ
- Կիտրոնի հյութ - 2 հատ: գդալներ
- Կորեան - 2 թեյի գդալ
- Ձիթապտղի յուղ - 3 հատ: գդալներ
- Ջուր - 2 լիտր
Պատրաստել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները ապուրի համար: Բանջարեղենները մանրակրկիտ լվացվեն, կեղեւավորված կարտոֆիլ, բրնձի լվացում: Հաջորդը դնելով ջեռոցը միջին կրակի վրա, ջուրով, բերեք եռացրած եւ լվացվեն բրնձի, ինչպես նաեւ կարտոֆիլը: 5-7 րոպե հետո ավելացնել նուրբ թակած նեխուրը եւ աղը: Մինչ բանջարեղենը եփում են, մենք պատրաստում ենք համեղ սոուս: Դա անելու համար օգտագործեք բլենդեր, ջախջախիչի, անանուխի, տաք պղպեղի, սաղմոնի, կիտրոնի, կիտրոնի հյութի, կես թեյի գդալ աղի եւ մի քիչ ջրի բաղադրամասերը խառնելու եւ խառնելու համար: Բաղադրիչները պետք է լինեն համասեռ զանգված: Արդյունքում, բենզինն անցնում է բանջարեղենի եւ բրնձի տապին: Այնուհետեւ կտրեց փոքրիկ ձագը: Ապուրի պատրաստման համար օգտագործվում է միայն խնկերի տերեւները: Սոուսին ավելացրած սոուսից հետո ավելացրեք կտրատած ձմերուկը, սերմերը, ձիթապտղի յուղը: Ապուրը տալիս է մոտ 5 րոպե լվանալ փոքր կրակի վրա: Ծառայել ապուրը թթվասերով կամ քերած պանիրով: Bon appetit!
Ծառայություններ `4-5