- Sorrel - 10 գրամ
- Դեղձը `50 գրամ
- Ֆետա պանիր `50 գրամ
- Մեղր `1 թեյի գդալ
- Բալամիկ քացախ - 1 թեյի գդալ
- Ձիթապտղի յուղ - 2 հատ: գդալներ
- Պղպեղ - 1 պտղունց
Սրանք մեր բաղադրիչներն են: Դեղձի հանքը, հանեք ոսկրից եւ կտրեց շերտ (ինչպես լուսանկարում): Թարմացրեք դեղձի շերտերը չոր տապակած տապի մեջ, մոտ 30 վայրկյան յուրաքանչյուր կողմում: Եթե խուփը վատ է եւ վախենում է, որ այն կթուլանա, մի փոքր նավթ թողեք: Ծառայող ափսեում տեղադրվում է խնկերի լվացվող եւ չոր տերեւները, դրանց վերեւում `աղացած դեղձ: Մենք քանդում ենք ֆետայի պանիրը, աղը, պղպեղը եւ վերեւը մեղրի, բալզամիկ եւ ձիթապտղի յուղի խառնուրդով: Կատարված
Ծառայություններ `1-2