- Տավարի - 500 գրամ
- Bow - 2 հատ
- Sorrel - 600 գրամ
- Կարագ - 1 Արվեստ. մի գդալ
- Թթվասեր - 0.5 բաժակ
- Ջուր - 3 լիտր
Եթե չգիտեք, թե ինչպես կարելի է կանաչ կաղամբով ապուր պատրաստել խաշածով, իմ բաղադրատոմսը ձեզ համար է: Բաղադրատոմսը շատ պարզ է, նույնիսկ սկսնակները կհասկանան: Շչին այս բաղադրատոմսով շատ հարուստ է, քանի որ դրանք պատրաստվում են միսով: Այնուամենայնիվ, կարող եք վերակենդանացնել կանաչ կաղամբի ապուրը խեժի միջոցներով եւ բուսական յուղով տարբերակով, այնպես որ, եթե ցանկանում եք ավելի թեթեւ կաղամբ ապուր, կտրեք միսը բաղադրատոմսով եւ եփել բանջարեղենով: Ընդհանուր առմամբ, փորձարկումը `կաղամբի ապուրի պատրաստման դեպքում ողջունելի է :) Ինչպես պատրաստել կանաչ կաղամբով ապուր, խոզի կաթնաշոռով, քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով. 1. Կաղամբի ապուրի հիմքը, ինչպես սովորաբար, դնում է կրակի վրա մեծ ջուր ջուր, եւ ավելացնել նուրբ թակած տավարի մսից: Մենք թողնում ենք այն մինչեւ կաթսայի տակ: 2. Երբ ջուրը եռում է, կրակը նվազագույն է, հեռացնում փրփուրը: Աղ, պղպեղ եւ մանր թակած սոխ ավելացնել: 3. Պատրաստեք այն, քան կես ժամ: 4. Երբ արգանակը մոտենում է, նրբորեն շրթունքները փաթաթում են: 5. Առանձին կաթսայում հիմա հալեցնում է կարագը եւ շաղ տի մեջ, մի քանի րոպե կտրատած կծու եւ հետո լցրեք թթվասեր: Շատ լավ է, ամեն ինչ խառնվում է, եւ մենք լցնում ենք մեր արգանակ: 6. Կաղամբը կարգավորում ենք աղի եւ պղպեղի մեջ, բերում է եռալ եւ հեռացնում ջերմությունից: Կատարված Ծառայել տաք: Bon appetit! ;)
Ծառայություններ 5-6