- Sorrel - 200 գրամ
- Ջուր - 1 լիտր
- Կարտոֆիլ - 3 հատ
- Bow - 1 հատ
- Թթվասեր `100 գրամ
- Պանիր ծանր - 100 գրամ
Sorrel- ը բոլորի համար մատչելի բանջարեղեն է: Դուք կարող եք կամ հավաքել այն (այն աճում է շատ), կամ շուկայում այն գնելու համար: Եվ դրա մեջ առավելություններ կան, քան աստղերը գիշերային երկնքում: Գուցե թրթնջուկն ամենալավ բանջարեղենն է գնի / կոմունալ հարաբերակցության մեջ: Այնուամենայնիվ, առանց ուտելու ոչինչ դժվար է, թթու այն, շատ բան չեք ուտում: Իմ սիրած բաղադրատոմսերից մեկն այն է, որ խոզի մսով ապուր-խյուս է: Այն պատրաստվում է աներեւակայելի պարզ եւ բաղադրիչներից, որոնք միշտ խոհանոցում են: Եվ պարզվում է, եւ համեղ եւ շատ օգտակար հաստ ապուր: Ինչպես նույնիսկ երեխաներին :) Ինչպես կատարել խոզի միս-խյուս: 1. Մենք սկսում ենք մեր աշխատանքները բաղադրիչների պատրաստման հետ: Կարտոֆիլ եւ սոխ, մաքուր եւ կտրեց միջին խորանարդի մեջ: Թարմացրեք դրանք հինգ րոպեով, որեւէ բուսական յուղի վրա, աղով եւ համեմունքներով: 2. զուգահեռաբար կրակի վրա լցնել կաթսա, եւ կարագը թխում է տապակած տապակի մեջ, մենք նավթի հետ միասին նետում ենք տապակի ամբողջ բովանդակությունը ջրի մեջ: Խոհեք մինչեւ ամբողջական կարտոֆիլ: 3. Միեւնույն ժամանակ, լվացեք եւ ցրտացրեք մեր ձագին, թեթեւակիորեն ձեռքերը խառնելով: Երբ կարտոֆիլը պատրաստվում է, փորձենք արգանակին համտեսել, ավելացնել աղը, անհրաժեշտության դեպքում, եւ թափել մեր ձագին: 4. Խառնել եւ բերել եռալ: 5. Երբ ապուրը եռում է, լցնել ամբողջ բովանդակությունը տապակի բլենդերի գավաթին եւ խառնել այն (եթե ձեր բլենդերը տաք նյութերով չի աշխատում, նախ սառնամանիքը սառեցրեք սենյակային ջերմաստիճանում): 6. Վերցրեք ապուր պյուրեով կարտոֆիլը, թթվասերը ավելացնել, խառնել եւ եփել: 7. Իրականում, ապուրը պատրաստ է: Կոշտ պանիր եմ փոքր խորանարդի մեջ խառնել եւ ավելացնել ապուրներով սալիկները, բայց դա ընտրովի է: Կատարված Bon appetit!
Ծառայություններ 3