Մթերային խանութների դարակներում ներկայացված են սննդամթերքի մեծ եւ բազմազան ընտրություն: Համեղ ուտեստների որոնման ընթացքում մենք հաճախ մոռանում ենք սովորել արտադրանքի վնասակար հատկությունների մասին, եւ սա սխալ է, քանի որ մենք բաղկացած լինելով այն, ինչ ուտում ենք:
Այս նյութում ներկայացվում են առավել վնասակար արտադրանք, որը մենք ամեն օր գնում ենք: Այնուամենայնիվ, ընտրությունը ձերն է `նրանց ուտել կամ ձեռնպահ մնալ:
Երշիկեղեն եւ երշիկեղեն
Չնայած մսի արտադրանքի գովազդում «100% բնական» բառերի անընդհատ ներկայությունը չի պարունակում ԳՄՕ-ները, ամեն ինչ այնքան էլ գունագեղ չի գնում, ինչպես ասվում է: Այս արտադրատեսակների 90% -ով ոչ մի իրական միս չկա, եւ իր տեսակի մեջ ավելացնում են տարբեր թափոններ `մաշկ, մանրացված ոսկորներ, գիպսներ եւ այլն, իսկ երշիկեղենի եւ երշիկեղենի այս աղբը միայն 10% է: Մնացածը վերցվում է ալյուրի, կոնսերվանտների եւ համային հավելումների ուժեղացուցիչների, օսլայի եւ այլ հավելումների միջոցով: Նման սննդամթերքը կարող է խնդիրներ առաջացնել մարսողության հետ, ինչպես նաեւ արգելվում է հղիներին, բուժքույրերին եւ փոքր երեխաներին. Վնասակար նյութերը կարող են խնդիրներ առաջացնել քաղցկեղի գեղձի, գեղձի միզապարկի, նյարդերի հետ:
Գազավորված ըմպելիքներ
Մեզ անընդհատ ասում են սոդայի վնասակար ազդեցությունը հեռուստատեսության վրա եւ տարբեր ամսագրերում գրված, բայց շատերը լուրջ վերաբերվում են այդ խորհուրդներին: Չնայած հաճելի համը եւ գեղեցիկ գովազդը, գազավորված ըմպելիքները մեր մարմնին օգուտ չեն բերում, եւ նույնիսկ հակառակը: Օրինակ, «Կոլա» մեկ խմում պարունակում է.
- Ասպարտոն: Այս սինթետիկ քաղցրավենիքը թույլ չի տալիս ձեզ կտրատել ձեր ծարավը, բայց միայն առաջացնում է խմելու ավելի մեծ ցանկություն: Այն նաեւ վտանգավոր է մարդու մարմնի համար. Այս նյութը նպաստում է ուղեղի եւ լյարդի օնկոլոգիայի զարգացմանը, վատ է ազդում նյարդերի վրա, առաջացնում է բազմաթիվ ալերգիա եւ անքնություն:
- Կաֆեին: Այս նյութը կարող է մեծացնել արյան ճնշումը, առաջացնել անքնություն, խանգարել սրտին: Այն նաեւ վնասակար է մարդու նյարդային համակարգի նկատմամբ:
- Ֆոսֆորական թթու: Այն կարող է փոխարինել կալցիումից եւ բարձրացնել թթվայնության մակարդակը:
Այլ հավելումների հետ միասին, այս բաղադրությունը պարզապես մարդկային մարմինը սպանում է ներսից:
Մրգային ժելե, կոնֆետներ, շոկոլադ
Այս փոքրիկ եւ անվնաս առաջին հայացքից քաղցրավենիքները կարող են բերել այնպիսի մտահոգություններ, ինչպիսիք են `կարիեր, խոցեր, շաքարախտ եւ նույնիսկ գիրություն: Բոլոր այս հացահատիկները պատրաստված են մեծ քանակությամբ արհեստական գույներով, թթվայնության կարգավորիչներով եւ sweeteners- ով: Նման կազմը կարող է առաջացնել նաեւ ուռուցքային հիվանդությունների զարգացում: Փաստ. Եթե վերցնում եք բոլոր հայտնի «Բարբարիսկը», մի քիչ թաց է ջրով եւ թողնում ձեր սեղանի վրա, ապա մի քանի ժամվա ընթացքում կտորի վրա ձեւավորվում է փոս: Քիմիական նյութերի բարձր կոնցենտրացիայի շնորհիվ նման կոնֆետը կարող է լուծվել նույնիսկ պլաստիկ: Դժվար չէ գուշակել, թե ինչպես է դա ազդում ստամոքսի վրա:
Կետչուպ, մայոնեզ, այլ սոուսներ
Դուք չպետք է վստահեք այն մարդկանց, ովքեր ասում են, որ ketchup- ը պատրաստվում է թարմ լոլիկից, իսկ մայոնեզը պարունակում է ընտանեկան հավի ձու: Ի դեպ, ketchup- ը հիմնված է տոմատի մածուկի վրա, իսկ մայոնեզը փոխարինվում է ձվի փոխարեն արհեստական փոխարինողներով: Իր կազմով, տարբեր սոուսներ պարունակում են մեծ քանակությամբ շաքար կամ շաքարի փոխարինիչ, բուրավետիչ, քացախ, տրանս ճարպեր եւ պահածոներ: Այս բաղադրիչները բացասաբար են անդրադառնում ստամոքս-աղիքային համակարգի վրա եւ սնուցում օգտակար ֆերմենտներ, ինչպես նաեւ առաջացնում են դիաբետի, ալերգիայի եւ քաղցկեղի առաջացման պատճառ: Եթե դուք չեք կարող ուտել առանց տարբեր սոուսների եւ հավելումների, ապա ավելի լավ է տանը պատրաստել դրանք, ինչը կնվազեցնի վատ որակի արտադրանք օգտագործելու ռիսկը:
Թույլ աղած խավիար եւ ծովատառեխ
Նման արտադրանքներն ունեն կարճ ժամկետ եւ պետք է պահպանվեն նավթի մեջ, այլ ոչ թե գինու կամ քացախի էությամբ: Ավելի երկար պահպանման համար, urotropine կամ E239, ավելացվել է լուծմանը: Այս նյութը չափազանց բացասական ազդեցություն ունի մարդկանց վրա. Երիկամներից անցնելով, ձեւալդեհիդի ձեւավորումը, որն իրականացնում է սպիտակուցների դիատաթարացում (փոփոխություն): Բացի այդ, ուրոտոպինը առաջացնում է քաղցկեղի հայտնաբերում: Եթե դուք հաճախ օգտագործում եք այդպիսի ապրանքներ, կարող եք զգալ աղիք կամ ալերգիա: