- ձիթապտղի յուղ - 1 ք. մի գդալ
- գազար - 2 հատ (մաքուր եւ կտրված)
- կարմիր սոխ - 1/2 հատ (թակած)
- ալյուր - 2 կետ: գդալներ
- չիլի փոշի - 1/2 թեյի գդալ
- կարմիր պղպեղ - 1/4 թեյի գդալ
- սիսեռ - 1 բաժակ
- Dijon մանանեխ - 1 թեյի գդալ
- ծաղկակաղամբ - 1/4 հատ (կտրել)
- նեխուր - 2 հատ (թակած)
- հավի կրծքամիսը - 2 կտոր (կտրեց մեջ cubes)
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- սեւ պղպեղ - 1/4 թեյի գդալ
- ցածր յուղայնությամբ կաթ - 1 1/2 բաժակ
- մայոնեզ - 2 Արվեստ. գդալներ
- աղվափնջիկ խմորեղեն - 1 հատ (գլորում է 4 մեծ թերթ)
1. Preheat ջեռոցում է 350 F. Heat նավթի մի մեծ տապակած միջին ջերմության վրա: 2. Տապակած կաղամբով, գազարով, նեխուրով եւ սոխով: Եփել 8-10 րոպե, մինչեւ բանջարեղենը փափկացնի: Շոգեխաշել հավի հետ ալյուրի, աղի, գետնին կարմիր պղպեղով, սեզոն `սեւ պղպեղով եւ պղպեղով: Հավը դնել տապակած տապակով: Եփել 2-3 րոպե մի քանի անգամ հուզիչ: 3. Կաթը կաթսա մեջ լցնել եւ բերել եռալ: Արագորեն խառնել, մինչեւ սոուսը դառնում է հաստ: Ավելացնել սիսեռ, մայոնեզ եւ մանանեխ: Եփել մոտ 10 րոպե: Խմորի 1 թերթիկը թխում թերթիկի վրա: Վերեւում դրեց բանջարեղենի եւ հավի առաջին շերտը: Կազմեք խմորի երկրորդ թերթիկը եւ դրեց հավի եւ բանջարեղենի հաջորդ շերտը: Լրացրեք վերջին շերտը լցակույտով: Թխել 10 րոպե:
Ծառայություններ `4