- Կաղամբի եւ սոխի խառնուրդ `75 գրամ
- Բեկոն - 12 հատ (շերտ)
- Խոզի մսին - 250 գրամ
- Տավարի կարտոֆիլ - 250 գրամ
- Ձիարշավ - 2 Արվեստ. գդալներ
- Լորենի օշարակ `4 հատ: գդալներ
Աղցանների եւ սոխերի խառնուրդը եռացրած ջրում (250 մլ) լցնել եւ թույլ մի փոքր սառեցնել: Նախքան միացրեք ջեռոցը մինչեւ 200 ° C: Քսել մակերեսը ձիթապտղի յուղով եւ դնել բեկոնի շերտերը, որպեսզի շերտերը տարածվեն ծղոտի ծայրերից: Մի ամանի մեջ խառնել տավարի եւ խոզի միսը, խնձորի եւ սոխի խառնուրդը, ծովաբողը: Խառնել լավ: Ծածկեք բռնակալը սահուն խորհուրդներով: Եվ մենք այն ուղարկում ենք ջեռոցում 40-45 րոպե: Ռուլետը պետք է պատրաստի մինչեւ խրթխրթան: Այնուհետեւ դուք կարող եք թույլ ռուլետկա մի տապակած տապակել կամ մի գրիլ. Զովացրեք այն: Բաժանել բաժիններում եւ ծառայել լոռամրգի օշարակով:
Ծառայություններ 5-6